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8/21/2009 4:38:00 AM [美食-旅游] 分享

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  对现代白领而言,忙碌的早晨,做早餐可真是一个令人头疼的问题,那能不能不开火就能做出一份健康、营养又美味的早餐呢,快和人气美食一起来学一学。


不开火煮绿豆汤

  不开火煮绿豆汤


  原料:绿豆、薏仁,莲子


  作法:现将绿豆、薏仁、莲子洗干净后放入保温瓶,然后倒入开水,加入盖子,闷4-5个小时即可。


  人气美食建议大家,这种绿豆汤作法可以提前一个晚上就用热水泡着,第二天早上就可以喝了,取出的时候应该还是热热的,里面的薏仁和绿豆都爆开了,糯糯的非常可口,当然,如果喜欢吃甜的人还可以加一些糖调味。


电饭煲煎锅贴

  电饭煲煎锅贴


  原料:速度水饺、油、水


  作法:先在电饭锅内胆里加入油,转一转内胆,让锅的四壁都有油,人气美食提醒大家,这里最好选用不锈钢的内胆,这样比较不容易粘底。


  润完锅后即可把饺子一个个放进去电饭煲内,放完后把电饭煲开到煮饭档,让饺子在锅内煮10分钟。


  大约10分钟后,煮饭档会跳到保温档,此时开锅,加入半碗水,再用筷子稍稍搅动一下,防止粘底。最后再盖上盖子,再次将电饭煲开到煮饭档。


  如果您是自己包的水饺,等这次电饭煲跳到保温档即可出锅了,而如果是超市买的速冻水饺的话,则需要再加一次水,再煮开至保温档即可出锅。

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8/21/2009 4:39:00 AM [美食-旅游] 分享

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   由于被曝出珍珠奶茶“无奶又无茶”的问题,许多人都对在外喝奶茶都是耿耿于怀,但是对于奶茶爱好者来说,这没有奶茶的世界可是眼前一抹黑了,其实奶茶也不是太难做出的美食,那就赶快跟着人气美食学学如何“在家自制三种口味的珍珠奶茶”吧。

原味珍珠奶茶

  第一款:原味珍珠奶茶

  特点:香浓爽滑

  原料:生珍珠、红茶包、牛奶、蜂蜜

  首先教大家做的是一道原味珍珠奶茶,这款饮品配料非常简单,红茶、牛奶、蜂蜜一般是每个家庭都会常备的,而生珍珠一般在大型的超市里都有卖,不过,人气美食在这里提醒大家,买的时候要注意食品安全标示。超市买来的生珍珠处理也非常简单,只要放入锅中煮熟就可以了,人气美食在这里给大家推荐一个小窍门,就是煮熟后的珍珠一定要焖15分钟,然后再用凉开水冲洗珍珠,这样口感才更很Q,更有弹性。

  煮完珍珠,就可以泡奶茶了,先把红茶包放入杯中,加入沸水,等红茶的颜色逐渐变深,这里有一个小窍门,就是茶包泡在水中要提一提,让红茶充分与热水接触,这样喝起来的口感才更浓郁。泡完的红茶中再加入牛奶和适量蜂蜜。最后加入珍珠,珍珠的量可按自己的喜好程度适量加入,这样一杯香浓爽滑的珍珠奶茶就做好了。

玫瑰奶茶

  第二款:玫瑰奶茶

  特点:香气宜人,舒缓压力

  原料:玫瑰、红茶包、牛奶、蜂蜜

  人气美食教大家做的第二款奶茶饮品是玫瑰奶茶,有些人觉得这玫瑰比较难卖到,人气美食告诉大家,玫瑰一般在大超市和每个茶叶店都有卖。这款饮品作法也非常简单,只要将玫瑰与红茶包一同用沸水泡,再用一块小毛巾盖住杯口,同样是为了防止香气跑掉,这里为何不用杯盖盖而用毛巾盖呢?其实主要因为是杯盖不透气,而用毛巾盖能起到一个"桑拿"的效果,使两者更加融合!

  泡完红茶后把汁水沥出,再加入蜂蜜、牛奶,一款香气馥郁的玫瑰奶茶即大功告成了。玫瑰的香气加上浓郁的口感,想必味道一定很不错哦!

  第三款:姜汁奶茶

  特点:驱寒气,清新提神

  原料:打碎的姜末、红茶、牛奶与蜂蜜

  人气美食教大家做的第三款奶茶是姜汁奶茶,这道奶茶作法也非常的简单,只要先将2小勺打碎的姜末与红茶包一起放入杯中用沸水泡,待红茶的颜色变深之后,将汁水倒出,如果家里有茶叶漏斗的就更方便了,然后在沥出的汁水中加入适量的蜂蜜与牛奶,一杯提神醒脑的奶茶即大功告成了。

  细品这样一款奶茶,由于只加了2勺的姜末,所以没有辛辣的味道,只有一股淡淡的姜香的味,哪怕只是闻一闻,想必也会让你清爽非常。

  今天教大家做的这三款奶茶可以说是各具风味:香浓爽滑的珍珠奶茶、宜人可口的玫瑰奶茶和清新提神的姜汁奶茶,哪一款是你的最爱呢?赶快也来学着做一下吧。

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8/19/2009 4:48:00 AM [教育培训] 分享

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  很多高三家长不知道如何解决孩子学习中遇到的问题,于是就把关注的目光停留在孩子考试成绩的起伏上,无形间给孩子增加了很大的心理压力。其实,在高考面前孩子更需要家长像同伴和战友一样帮助自己。新高三的考生和家长要注意挥别怀旧、苦熬、攀比三大情结。

  难以忘怀的“怀旧”情结

  高三繁重的课业负担特别容易让人感到孤单,考生不仅要面对枯燥乏味的习题和试卷,同学之间的关系也突然变得让人无所适从。于是,一些考生就寻找到小团体,给自己归属感。这些考生聚集在一起,相互之间讨论的并不是学习,而是营造一种“高二时代”的生活状态,相互安慰着:反正高三是一年的时间,下半年再学也来得及。

  “怀旧”情结的确可以麻痹我们的神经,但我们不可能一直生活在过去的影子里。逃避解决不了任何实际问题,高三生要有清醒的头脑,勇敢地面对学习、生活上遇到的一切问题。

  挥之不去的“苦熬”精神

  到了高三,很多考生为了心中的美好理想变得更加刻苦,熬夜苦读、题海战术,仿佛为了高考赴汤蹈火在所不惜。然而,这样努力学习,却换来了白天课堂上的昏昏欲睡,即便能够用咖啡、浓茶顶下来,还是会导致记忆力急剧衰退,注意力难以集中。更可怕的是,不少考生吃尽苦头,学习成绩却不升反降。

  高三阶段,很多考生不是学习态度有问题,而是学习方法有缺陷。这就需要我们反思学习目标、学习计划、学习效率、思维模式甚至高考认知等方面存在的问题。就拿题海战术来说,每年高考的难题、中档题、容易题的比例都介于2∶6∶2到2∶5∶3之间(即中低档题占到了整张试卷的80%),如果了解了这些,我们就能知道,备考时并不需要做大量的难题、偏题、怪题。

  害人不浅的“盲目”攀比

  高三阶段,考生最忌讳的就是学习成绩“被赶超”,同时,每位考生也都想超过别人。社会的关注、家长的期待和考生的自我督促,像三座沉重的大山压迫着每一位高三生。面对“赶超”的压力,考生要找到根源所在。检查学习漏洞自不必说,以平常心面对考试成绩也要成为每位考生的必修课。

  孤独、焦灼、失落、烦躁、渴望自由是枯燥的高三生活带给考生的心理问题。既然无法逃避,不如选择勇敢地微笑,只要坚持下来,终会看到天空放晴的日子。

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