养生粥
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同事推荐养生粥 大米：一把 小米：一把 糯米：一把 绿豆：一把 花生：若颗 红枣：若干颗 桂圆肉：若干颗 放入开水中，慢慢熬上两个小时，中间不能加水，慢慢熬。 尤其对脾胃不调者有益， 已经试过三次，感觉放凉后，加入蜂蜜，尤其好吃！ 有个朋友说，男人也好，女人也罢，对自己尤其要好，没人会像你自己对自己那 样负责，所以你要学会照顾自己。 从养生粥开始，对自己负责点，也是对家庭负责！ 阅读全文>> |
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在水水同志的带动下，我今天也烤上饼干了。 真是头一回呀，此前本姑娘不仅没有揉过面，连擀面杖都没用过呢，完全是用玩橡皮泥的手法。 烤出来厚的那种颜色嫩黄，薄的带些咖啡色。 没有严格使用低筋面粉，而是用自发粉和生粉按4：1的比例调的。 味道在发饼和黄油曲奇之间，口感较粗，但的确是自家做的健康食品呀。 丘爸和小丘一致称赞。 ——这是最重要的，也即成功的标准。 材料：黄油50克，低筋面粉130克，糖粉40克，盐1克，鸡蛋25克（半只） 做法：1、黄油软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打至顺滑； 2、分三次加入鸡蛋，每次充分搅拌； 3、筛入低筋面粉揉成光滑团状，擀成3毫米厚的面饼，用模具扣出形状； 4、烤箱预热180度，上下加热，20分钟即可出炉。 技术来源：『君之』的手工烘焙坊 http://blog.sina.com.cn/junsmore |
Lee1689
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