烧几样小菜来佐酒——蚝油鸡丝

5/19/2009 3:25:00 AM [美食-旅游]

蚝油鸡丝
材料：鸡胸肉、葱、蚝油、干红辣椒
做法：
1，鸡胸肉洗净下锅煮十分钟
2，捞出后用擀面杖顺着鸡肉纹理敲打，肉质松软后，用手拆成细丝
3，锅内放少许油，七分熟时放剪碎的干红辣椒爆香，加蚝油、生抽、香油、鸡粉、糖调成汁
4，把调好的汁浇在鸡肉与葱丝上即可。
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美食-旅游

冰冻鲫鱼

5/19/2009 7:12:00 AM [美食-旅游]

冰冻鲫鱼〗 ★鲫鱼一条剖好洗净（鱼必须新鲜现杀） ★姜末少许，盐少许，胡椒份少许，生抽少许，醋少许，全部混合，抹在鱼面及鱼肚中，调味汁不宜多，稍多的一点洒在鱼上 ★鸡蛋两只敲开，加少量水筷子抽打均匀，倒在鱼上，入锅蒸，至上气后2分钟，看蛋液凝固、鱼眼翻白即关火，滴香油数滴，洒葱花即可。是不是，好像突遇急冻，鱼儿被凝固于冰中呢，说起味道，蛋香嫩滑，鱼肉鲜甜，用老爸的话说，是老少咸宜呢！ </PRE> 〖孜然烤鱼〗 </PRE> ★剖好洗净的鲫鱼一尾，两面剖花刀 </PRE> ★孜然粉、辣椒粉、盐、姜丝、胡椒粉、油，蚝油等混合抹在鱼身鱼腹，稍放置片刻后，上烤盘进微波炉，设置好烤鱼的菜单就好了，中间暂停翻一次面。 </PRE>

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亦论明星

5/19/2009 3:25:00 AM [娱乐]

亦论明星</STRONG></SPAN>
不知有多少漂亮的女孩子做过明星梦，曾经的我也不例外。
记得小时候，那点可怜的压岁钱、零花钱，几乎都花在了看电影上了。更不用说那种免费的露天影院了，更是场场必看。每次看完电影回到家里，便会关上房门，独自一人回忆电影中的每个镜头，学着女主角的表情，一遍又一遍地重复剧中的台词，想象着自已就是影片中的女主角，甚至于当天晚上做的梦全都是电影剧情。那种痴迷的地步，现在想起来自已都觉得好笑。尤其是我天生就有一种能演电影的绝活：那就是说哭就能哭出来。伴随着姐姐们喊着：“一、二、三……”三数字音刚落，我已经是满眼泪水了，正在她们不可思议时，我却又破涕而笑了。那时的我怎么都觉得自已就是当演员的材料，今生如果不去演电影真是白瞎了我这个人了。
但是并不是每个人都能如明星般幸运。那时的我每当看到明星们穿着各种样式又无比亮丽的衣服，在万人注目和无数不停闪烁的灯光下，风光地走在红地毯上时，我就特羡慕她们，觉得她们整天过着五彩缤纷的日子；可以有机会通过演义各种角色去尝试各式的人生，她们的一生就犹如比我们多活了几辈子那样神秘又有趣。尤其功成名就后的她们，被

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