Lee1689
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BANTEAY SREI
Detail from the W Pediment of the N 'library',showing Krshna
killing Kamsa.
按地理位置分
Cental
Angkor（吴哥中心的寺庙）</STRONG>
Angkor Wat (吴哥窟) Ta Prohm Kel(塔普伦哥寺) Phnom Bakheng(巴肯山) Baksei Chamkrong(巴云寺/巴萨曾空寺/巴赛增空金字塔) Prasat Bei(帕沙贝寺/) Thma Bay Kaek(司玛贝楷克寺/思玛贝楷克寺) Angkor Thom(吴哥通王城) Bayon(巴戎寺) Bapuon(巴扬寺/巴本宫/巴芳寺) Elephant Terrace(斗象台) Leper King Terrace(癫王台/疯王台/麻疯王台) Phimeanakas & the Royal Enclosure(空中宫殿/绯明纳卡寺/菲米内克斯寺庙和皇宫内院) Tep Pranam(提琶南寺) Preah Palilay(普拉帕利雷寺/圣琶丽寺/普拉巴利奈) Preah Pithu(普利皮图寺/圣皮度寺/普拉比图寺) Suor Prat Towers(十二生肖塔/审判塔) Mangalartha(摩迦拉陀寺) The Khleangs(南北喀霖寺/南北图书馆) Eastern Angkor（吴哥东面的寺庙）</STRONG> Thommanon(塔玛侬寺/托玛侬神庙) Chao Say Tevoda(周萨神庙) Spean Thma(石桥) Ta Nei(塔内寺) Hospital Chapel(医院遗址) Ta Keo (塔高寺/茶胶寺) Ta Prohm(塔布笼寺) Kutisvara(库提斯跋罗寺) Banteay Kdei(斑黛喀蒂寺) Srah Srang(皇家浴池) Prasat Kravan(豆蔻寺/喀拉凡寺) Bat Chum(巴琼寺/巴橦寺) The East Baray（东湖）</STRONG> Pre Rup (巴粒寺/变身塔) East Mebon(东梅奔/东美朋/东梅蓬) Banteay Samré (斑蒂色玛寺) Northeastern Angkor（吴哥东北面的寺庙）</STRONG> Preah Khan(圣剑寺/宝剑寺) Neak Pean(涅磐宫/涅盘宫/龙蟠水池) Krol Ko(公牛园/格劳尔哥寺/牛场寺) Ta Som(塔松寺/塔逊寺) The West Baray（西湖）</STRONG> West Mebon(西梅奔/西美蓬) Ak Yum(亚扬寺/阿约寺) Phnom Krom(荣寺/猪山寺) Roluos Group（罗洛士遗址群）</STRONG> Preah Ko(普力科寺/比列科寺/神牛寺/圣牛寺) Bakong(巴孔寺) Lolei(洛雷寺/罗列士/落雷寺) Beyond（其他） </STRONG> Banteay Srei(女王宫) Beng Mealea(崩密列) Kbal Spean(卡巴思滨/高布斯滨) ---《Ancient Angkor》 written by Michael Freeman & Claude Jacques 阅读全文>> |
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原文地址 http://blog.sina.com.cn/s/blog_56206c310100cwk3.html感谢老解大哥提供 说起羊杂，全国各地有多种不同的烹饪方法，风味亦迥然不同。 少年时期，我曾在内蒙古乌达吃过宁夏羊杂，以汤为主，羊心、肝、肺、肚、肠，还有口条、头肉，切成碎条混在一起煮，上边漂一层红乎乎的油。看起来很辣，其实不算辣，由于表面漂着厚厚的羊油，因而那汤许久也不会凉。 2002年到承德参加“露露杯”全国电视专题片邀请赛，我曾在承德的街头喝过所谓的“八沟羊杂汤”，据说这是康熙皇帝钦点的御膳，也是以汤入馔，佐以胡椒粉、韭菜花、酱豆腐等小料，就一张烧饼，别有风味。 此外，四川岳池的羊杂汤，也自成一流派，汤中加霉干菜和香菜作配料，这个我还没吃过，仅是耳闻。 今天要讲的是大同风味羊杂。大同羊杂，有别于所谓的“山西羊杂”。山西羊杂以所谓的“太原羊杂割”为代表，也是重汤，酸辣咸烫，典型的晋南风味。而大同的羊杂与此迥异，突出羊杂的肉料，辅以粉汤，油辣鲜咸，风格剽悍。 我在百度大同吧发送了一系列的私家菜，受到一些关注。近日，大同吧的美食家们，多次点名要我做一道大同风味羊杂。 |
