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Lee1689

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3/7/2010 4:52:00 PM [美食-旅游] 分享

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    第二章枝餐厅奇遇
  
    我在襄河上漂流流浪。
  
    在梦里,我回到了我的家。回到了神灵口,回到了大张村。
  
    这里我的家吗?
  
    这就是我的家。这是我要记住的。
  
    我家的后面是陈聋子的家。
  
    我们家的大尾巴黄毛母狗和陈聋子家的斑狗,有过一段。它们在我们家后头的羊肠小路上彼此追逐,撕咬,相约不准忧郁。等到心好的时辰,它们就纠缠在起干那事。大尾巴黄毛母狗很,它的尾巴一再翘起来,以容易于斑狗。大尾巴黄毛母狗的水门,总是亮汪汪的。
  
    我与妻子艰巨,如同拿线头去穿那没针眼的针,那怎样穿得进去呢。妻子觉得有负于我,只消我回家,她就低着头,垂着眼皮,坐在那里,暗自垂泪。我冷落妻子,妻子可不冷落我。她像一块热铁,想把我溶铁汁。在家里,她住前厢房,我住后厢房。祖婆婆住在神堂后头的套间,丫宝住在壁屋。只消我回家,她就一穿上睡衣。夜晚,她不许我关房门。夜阑里,等祖婆婆和丫宝睡熟之后,她就昔厢房跑到后厢房,在我的身后,紧紧地搂抱我。
  
    她说她是一个0几岁的,一小我一般的,一个生理和绪都很兴盛的,她说不能忽视我的生计。我躲她,她追我。在深夜里,我和她畏缩吵醒祖婆婆小保姆春兰和孩子,就这样一前一后,走着,不说话。在偌大的房间里追撵和较劲。敬的读者,俗话说,家丑不可外扬,当前把这些说给听,我都不好心思,好难为。
  
    说句不要脸的话,我对妻子是温暖平和的,她只管即便是个石,但她还是有那方面的合的央浼。为了知足她的合希望,我与她经常实行肢体说话的对话。她的手是我的导游。我的手,跟着她的手,在她如水的身体上漂泊,触摸,叩问。她的躯体是天使一样平常的躯体。她万分懂得非说话互换的技巧。她的接吻也是无以比的。她愉快,我也愉快。她拥抱我,我也拥抱她。她喜欢我搂抱着她入睡。她的嫩手总是贴着我农民的拙大手。她的手悄悄地搬动和按捏我时,我的整个身体就入手有回响反映。她的手若是掐我时,那就是要我白费地冲撞她。这如同拳头打沙包,总会反弹回来。她的手若是波浪似地升沉,就是简单地表示说:当前摸别处罢。这样,我随时都能理会她所喜欢的方式、部位及时间长短。这是我们特有的暗号,余下的我就不想多说了。
  
    其实,我是二婚。说起我的第一个妻子姚绢,要回到上个世纪九十年代。其时 阅读全文>>

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对话:

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3/9/2010 3:51:00 AM [美食-旅游] 分享

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    春天不紧不慢的来了,满眼绿色,心情也舒展了许多。这两天的气温却陡然降到零下,我家猪头在作文里写道“刚冒出头的小草和树枝上的嫩芽在寒风中瑟瑟发抖”。我不得不翻出已经装箱的棉衣,看来“倒春寒”的民间说法依然灵验。
    老妈给我了一瓶黑芝麻酱,不同超市里见的那种。黑黑的,很稠,看上去油润润的。老妈用它来拌煮熟的四季豆。我用它来做玛芬。
    配方:参考“爱与自由”的方子,稍作改动。她的方子特好操作,成功率高,再次表示感谢!
 
    黄油60克,细白糖60克, 牛奶50克, 低筋面粉80克, 杏仁粉30克(怕玛芬的口感太过细腻,稍稍粗犷一些也不错,可省略,改为低筋面粉110克),芝麻酱两大汤匙,大约35毫升, 鸡蛋50克(大约一个中号蛋),盐少许
    做法:
1. 面粉过筛,杏仁粉用勺子捣碎,与面粉混合拌匀;
2. 黄油切小块放入微波炉,调“解冻”档,加热40秒,看到黄油变软,没有棱角便可;
3. 黄油打软,加入盐、糖打发;
4. 分次加入鸡蛋打匀;
5. 加入芝麻酱打匀;
6. 分次加入1/3面粉-1/2牛奶-1/3面粉-1/2牛奶-1/3面粉,用切刀拌匀;
7. 用汤匙舀入纸杯,放进预热170度的烤箱烘烤20分钟。
 
   
   
    
 
 
我的拍照技术真的不敢恭维,跟前辈们比起来真是拿不出手。但这并不影响我对烘焙的热爱。
 
 
 
 
 
 
 
 

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3/6/2010 6:55:00 AM [美食-旅游] 分享

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第一次尝试卡仕达的面包,真的是太完美了,卡仕达酱做好了我就用勺子直接挖着吃了,哈哈。今天的面包也是这几次最成功的一次 才好意思拿上来现眼的 ,嘻嘻。 谢谢Daniel给的方子。^0^ 我很喜欢。妈妈也说很软,都舍不得送给爷爷奶奶吃呢。 25g低粉 250g牛奶煮到微微沸腾 一勺一勺加入,不要一下子倒,蛋黄会烫熟的。然后过筛一下。 放在锅上小火加热 不断搅拌 变浓稠就ok了 香死了 我是边做边吃的 有的地方有点小焦。 用保鲜膜蒙上噢 做面团啦 材料:卡士达酱110克,高粉(金像)260克,糖35克,盐4克,牛奶110克,酵母4.5克,黄油25克
加入黄油揉到扩展 然后放在面盆里发酵 我们这里温度低 我是烧一锅开水 然后放在开水锅里蒙保鲜膜发的   发到2倍就好了 分割成75g的小面团,滚圆 松弛15分钟 压扁 包卡仕达酱   准备后发 表面喷水 30度 50分钟 然后在表面挤上卡仕达酱。。我承认我挤得很丑= =。。。 这是这面包的一大败笔!! 撒了点椰蓉遮丑 180度 20分钟 上色盖锡纸。   细节。这算是爆了吗??   椰蓉的 迫不及待咬一口。。。。 除了软 没啥可以说的了。。。 很松软很香甜。里面的酱可以流一样。 有点香蕉的口感。 以后还会用这种面团的。很不错很不错的哈。 还是麦兜呀。   在咬我手。。磨牙呢     我的烘焙水平还很低,我想提高,希望大家可以指点。谢谢。

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