标签：家常菜谱牛柳的做法鲁菜
[菜谱大全]
　　鲁菜之所以被称为北菜之首，是因为它的口味是以咸为主、佐以鲜和微辣的特点，比较适合北方人的口味。所谓南甜、北咸、东辣、西酸中的北咸指得就是传统鲁菜。
    今天给大家介绍的这道蒜香爆牛柳就是在传统鲁菜的基础上发展出来的一道创新菜肴，具有口味咸鲜、口感滑嫩、营养丰富、老少咸宜的特点。说不多说，下面我们就来看看这道蒜香爆牛柳的家庭做法吧——
    蒜香爆牛柳的做法：
主料：
    牛柳。
辅料：
    大蒜、香菜、红椒。
调料：
    盐、糖、鸡精、鸡蛋清、酱油、料酒、上汤、麻油、水淀粉、食用 阅读全文>>