超市有卖0.39欧一包的卷卷的意大利面,买回来不知道做什么好,就想到了肉酱面,经济实惠又方便~嘻嘻
材料:肉糜,番茄酱,蘑菇/香菇,蔬菜(番茄/卷心菜/大白菜)
流程:
1. 肉酱放在小碗里,放调料腌一会儿,我放的是盐,胡椒粉,五香粉,辣粉,偶尔放些料酒;
2. 番茄洗净切成小块,蘑菇洗净切成薄片;
3. 锅里洋葱/大蒜爆香,放入肉糜,炒熟后拿出代用;同理炒熟蘑菇片;
4. 番茄下锅,炒熟,倒番茄酱几大勺,加少许水(番茄酱容易烧焦);
5. 同时汤锅里煮面,我买的意面很难煮,通常要加水好多次,煮个20分钟才行;
6. 肉糜和蘑菇倒进番茄酱,煮一会儿,如果干了就加水;
7. 加调料,味道适中,就好了,倒入煮熟的意面中,看看卖相如何,嘎嘎~

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