Lee1689
博客自定义分类
|
一道小凉菜，姜汁菠菜塔。 菠菜其实是素菜中的上品，袁枚在随园食单里曾给予它很高的评价，说它似瘦而肥，并强调烹制菠菜时无需加笋尖香菇之类提鲜物也自有其鲜。似瘦而肥应当是指菠菜炒熟后既嫩且润的口感，入口无渣，比起其他青菜来确实可以称得上肥美。可是我偏偏就不怎么喜欢菠菜的这种肥美之感，总觉着有些腻，还有些涩，清炒后吃起来总不如空心菜、鸡毛菜或小青菜适口。虽然平时为着营养考虑也常常买些来吃，但是并不特别钟情于它。 不过，尽管我不喜欢清炒菠菜的口感，但是凉拌菠菜我却很爱吃，而且在菠菜的许多做法中，唯有凉拌菠菜最让我称道，菠菜一经沸水烫过就消去了原本的生涩，也减了几分那种所谓的肥腴 阅读全文>> |
|
随着春天离我们越来越近，风沙也将光临京城。在风大的季节许多车主喜欢给爱车打上一层厚厚的保护蜡，认为这样可以保护漆面。其实正常的打蜡是有益于保护车漆的，但次数不能过于频繁，而且上蜡的方法也很有讲究，否则可就变成打磨车漆了。 车用久了漆面难免会变乌，风沙、酸雨、紫外线都是引发车漆变旧的重要原因，而打蜡其实就是在车漆表面形成一层保护膜，以抑制外界有害成分对车漆的侵害。正常情况下每次打蜡的间隔时间都应该在1个月以上，如果过于频繁，蜡中的研磨成分反而会划伤车漆。 打蜡前一定要彻底清洁车体表面，避免残留的灰尘在上蜡过程中造成新的划痕；另外，打蜡要遵循先上后下的原则，即先涂抹车顶、前后盖板等位置，然后才是侧面。上蜡时蜡膜要均匀，抛光时也是要直线往复；而根据车蜡品种的不同，每种蜡都会注明上蜡后擦除抛光的最佳时间，过长或过短都不利于漆面。等全部擦拭结束后，还要仔细检查门边、车牌框、车灯、后备厢等处是否残存有车蜡，有的话一定要彻底清除，否则日久后也会产生腐蚀。 |
|
世界股市都在创新高，大宗商品因为美元贬值也在大幅上涨，A股此时逆市大跌的可能性基本被封死了。昨天的大跌在笔者看来就是万科融资导致的市场过度反应，既然反应过度那么正常情况下市场就会修复。今天，在其它市场纷纷走强的情况下，再加上反应过度后的修复，沪指开盘高开15点，开盘后快速放量拉升，十点之后继续维持量能且股指并未大幅回落，从技术上说基本上确认了上攻的有效性。午后量能只要维持平稳，股指在收盘能够收复8月17日的缺口，那么攻击60日线就是短期的事情，笔者预计周二攻击60日线的可能性只是因为万科融资通过后移了。 从技术上说，大盘欠市场一个猛烈的上攻，也许相关人等都在压抑这股力量以便给国庆献礼，但无论如何如果大盘能够有一个拉杆式的上涨，对后市的技术意义将起到极其积极的作用。30日线会因为这种冲高而快速获得修复，60日线在还没有来得及改变方向是就获得平稳过渡，那么当股价冲高回落后踩稳地步即可确认本论中级调整彻底结束。这种过程进行得快在十月上旬即可完成，进行得慢恐怕还要耗掉整个十月。对后市来说当然越快越好。 投资者当下有必要准备中线的布局，因为只有未雨绸缪地作为目标选择，当机会来临时才能应对 |
