的制作
原料:羊肉(肥瘦)250克。
配料:荸荠100克,韭黄100克,蘑菇(鲜蘑)10克,虾米5克。
调料:酱油7.5克,白砂糖1.5克,胡椒粉1.5克,甜面酱7.5克,味精1克,料酒10克,香油1克,盐2克。

制作:
1. 虾米洗净,切碎;
2. 荸荠洗净,拍碎;
3. 羊肉洗净,切小丁;
4. 蘑菇洗净,沥干,切末;<b 阅读全文>>