Lee1689
博客自定义分类
|
厨房内最抓狂就是你做的菜，竟不小心五行相克，像金性食材克了木性食材，水性食材克了火性食材，具体常见的就有这样的例子，一道菜内浇了大量酱油，煮饭过程不小心入过量的盐，一锅汤有了超乎味蕾接受程度的酸味，及食客吃你做的菜被辣的流出眼泪。在你大展厨艺的日子，这种相克尤其让人抓狂。 相克必有相生，烹饪时最让人着迷的就是在失误发生后可以发挥更多创意，可以找到规律让食材彼此间平衡的补救方式，让这道菜起死回生。想最抓狂的事变最乐趣的是：你酱油放多了，可加少许牛奶，中和菜的味道和颜色；汤过咸的话，最好的补救之道是用纱布包上煮熟的大米，翻滚片刻后，咸味即会降低；倘若你觉得烹饪时放入过多的醋，那么适当地加入些白酒，酒与醋的化学反应可减轻酸味；炒菜时辣椒放太多，可加入几瓣用刀划出细口的蒜，或加入几片柠檬或些许醋，辣味就不那么难接受。</SPAN></SPAN> 厨房是个小世界，烹饪最好境界就是五行相生，每种蔬菜都有一个属性，做出一道让食材相互滋生的菜，是至高境界。</SPAN></SPAN> 阅读全文>> |
|
我不是一个美食家，但是我热爱美食，我不是个旅行者，但是我酷爱旅游。我对美食向来有着浓厚的兴趣。我们中国有很多的传统节日。而每个节日，都有它独特的传统美食。先说说春节的美食吧。春节，饺子、年糕都是必不可少的。因为年糕的谐音象征着一种好兆头，所以它也很受我们的欢迎。年糕既可以做成咸的，也可以做成甜的。而饺子呢，我们经常会在春节时往饺子里加一些特殊的馅，意味着幸福吉祥。我们都会争着要迟到那些特殊的饺子。 元宵节的美食自然就是各种各样的元宵了，它有团圆圆满的意思。元宵其实就是汤圆，也有各种馅的。在我们那里，元宵节还有另一种特色食物。 再说说清明节的青团吧。青团是用面粉做的，同样有咸的和甜的。以前我记得我们家会自己做青团吃。可是渐渐的，街上、超市里卖青团越来越多了，而且既方便价钱也不贵。所以我们也都习惯买着吃了。 还有，我们平常所知道的端午节我们要吃粽子。粽子有放蛋黄的，红枣的，豆沙的，当然还有肉馅的等等。我们还经常喜欢拿白糖蘸着粽子一起吃。不过在我家那边端午节的习俗有点不太一样。我们在端午节那天很少吃粽子。粽子在我们那里是过年的时候才吃的。我们通常都是吃另一种食物。那是用薄面饼包裹着各种菜一起吃的。并且，我们每个人，包括小孩子，都是自己包着吃的。我觉得这样吃起来会更有味道吧。 中秋节的月饼，也是很有节日味道的一种食物。圆圆的月饼象征着团团圆圆。月饼里面也有各种馅的。不过这种美食，大部分人都是自己不会做的。在中秋节的前几天，中秋节的气氛就很浓厚了。因为市场里好像都是买月饼的人。他们有的是买来送人的，有的是买来自己吃的。 美食 http://www.58pop.cn |
|
母婴用品/奶粉</SPAN>/孕妇</SPAN>装-TOP
12</STRONG> 排行 掌柜 所在地 店铺名称 等级 1</STRONG> joysie_bo 上海 爱婴小屋★/冲五皇冠特惠/贝亲68折/新安怡58折/花王批发价  2</STRONG> infantee 上海 infantee淘宝</SPAN>母婴成交量第一·【芙儿优专卖店同步发售】 3</STRONG> yuanlijun188 上海 *冲五皇冠*圆梦贝贝婴幼儿服饰/母婴用品/宝宝</SPAN>用品/外贸</SPAN>纱布批发 4</STRONG> wangxiaoya1978 上海 喜的屋 外贸孕妇装韩国孕妇装哺乳装婴儿</SPAN>用品外贸童装*新娘饰品 
<stron...阅读全文>>
|
