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Lee1689

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10/20/2009 3:12:00 PM [体育运动] 分享

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Very little information has circulated the internet on this pair of white and reflective grey Air Jordan IIs but they seem to be a part of the white pack in which we saw pictures of earlier this year. The sneakers shown have a mostl  阅读全文>>

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对话:

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10/20/2009 5:10:00 PM [旅游天下] 分享

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小嶝岛的海鲜鲜活甜美,我们一桌人把小嶝岛一家海鲜馆里的鱼虾吃个精光。九节虾被我们全部生吞活剥,一斤才买到四十元人民币。太便宜了。我们美美地吃了一回海鲜。

 


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10/20/2009 11:47:00 AM [美食-旅游] 分享

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    很多煮妇都头疼于绿色蔬菜如油菜、油麦菜、小白菜、盖菜、韭菜、生菜、包菜、菠菜等蔬菜做出来色泽不好,本来在锅里看着颜色还可以,一出锅盛在盘子后没几分钟,这些菜就都变得软塌塌而且变色很严重,甚至黑黄的感觉。
    炒这些野菜一定要掌握好火候才能够让菜叶不至于黑黄,也不会营养流失,更加会保持鲜脆欲滴的感觉而增加食欲。
材料:新鲜盖菜一棵,干红辣椒,蒜末
做法:
1.将新鲜盖菜洗净后沥干水分,叶茎分开撕成小块;
2.锅内放油,蒜末和干红辣椒炒香;
3.放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色,放入叶部,大火快炒,放入盐、鸡精,看绿叶“第二次”变色</STRONG>立马出锅。
    绿叶类的蔬菜刚刚放入滚烫的锅内,仔细观察就会发现,这些绿色的叶子变得有一些泛黄,类似于刚刚入秋的叶子那样,这是第一次变色,不要着急,大概半分钟到一分钟的翻炒后,它们将会变成绿色!这种现象称为“第二次变色”。
     这个时候出锅,叶菜的营养保持的基本完好,又青翠。很多人做叶菜菜肴之所以出锅一会儿就变得泛黄,软塌塌,多半是因为在锅内炒得刚好或者已经过火,出锅由于蔬菜有余热,放在盘子里照样会变色,味道也不好了,这就是最重要的原因哦。另外,盖菜有些苦味,如果不喜欢的话,焯水的过程会将茎部的苦味去掉,或者放入一些胡萝卜,据说也可以去除苦味。
   其他绿色蔬菜菜肴——</STRONG>
</STRONG>
    </STRONG>香芹火腿</STRONG>    </STRONG>

      蒜蓉荷兰豆      

 香菇芦笋

凉拌莴笋丝
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