原料:(此份量为6寸蛋糕模用量,如用8寸模请将原料×2)
奶油奶酪:250克    糖:55克    柠檬汁:1小匙     鸡蛋:2个     鲜奶油:60克    黄油:20克
 
制作方法:做法很简单所以没有附过程图 
1、将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊
2、加入柠檬汁搅拌均匀
3、分次加入鸡蛋搅拌均匀
4、加入淡奶油搅拌均匀
5、加入黄油搅拌均匀
 

160度隔水烤60分钟。此方子来自瑶妈,感谢瑶妈
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