鸡蛋,几乎每家冰箱都有储备吧?而鹌鹑蛋则没有如此高的待遇。
到底鸡蛋和鹌鹑蛋哪个更有营养?你适合吃鸡蛋还是鹌鹑蛋呢?
营养大比拼: 1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
4、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。<br 阅读全文>>