继续密切关注时装周街拍！专业时尚达人PK超有型路人！前卫OR复古，风景无处不在！

9/30/2009 4:51:00 AM [时尚-购物]

大家爱看的时装周街拍又来啦！在今天的街拍中，编编要和报友们一起关注下最近欧美街头频繁出没的专业时尚达人和超有型的路人，来看看他们都以什么新造型来展现自己的个性，吸引媒体和众人的目光！或许你可以从他们身上找到适合自己的搭配灵感哦！

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关于大蒜的N种制作方法

9/30/2009 5:17:00 AM [美食-旅游]

一、脱水蒜片
1.工艺流程切片→淘洗→烘烤→包装→成品
2.操作步骤
切片：将大蒜头去皮、剥粒，入清水洗净，并漂去膜衣及杂物，风干后用切片机切成1.5毫米厚的蒜片。
淘洗：用清水淘洗净，然后晾干。
烘烤：将蒜片装入?箩或托盘，入烘房或烘箱，在60℃～80℃的温度下，烘烤6小时～7小时，使蒜片含水量为4.5％左右。
包装：烘干的蒜片用电风扇吹去膜衣和碎粒，按形状和大小分级，然后在干燥、无菌条件下，进行密封包装，即为成品。
脱水蒜片外型整齐、色白质脆、味道纯正，只要用温水浸泡即可复原，四季新鲜，很受市场欢迎。
二、大蒜粉
1. 工艺流程→选料→浸泡→粉碎→脱水→烘干→粉碎→包装
2.操作步骤
选料：选用收获时叶黄秆枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无机械破损的大蒜。
浸泡：将大蒜用冷水洗净，剥开分瓣，在冷水中浸泡1小时左右，搓去皮衣，捞起蒜瓣，再除去带斑、病污的杂瓣蒜。要求皮衣去净，蒜瓣一色。最后沥干余水待粉碎。
粉碎：将蒜瓣放在打浆机中打浆。打浆时蒜瓣加1/3净水，然后将蒜浆过滤(一般粗纱布即可)，除去残余皮衣等杂物。
脱水：用离心机每分钟12000转

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如何求师？——弹侠斋闲话之三

9/30/2009 3:05:00 AM [体育运动]

我认为过份迷信名家自我吹嘘的战绩、教学的功效、对教拳者的江湖手段（例如放套）的无知，以及缺乏一个正确的具体学习态度，是许多人求学多年一无所获的关键原因。
 1、那些声称能把每一个学生都教成高手的老师，不论他自身的拳学成就高明与低下，这种迎合学武者急于求成心理的言辞，均是自欺欺人的谎言！
 其实道理很简单，倘若真如这些名师或“明师”所言，那么天下的高手岂不是太多了！博士和名牌服装正因为稀少才珍贵，高手太多无疑也会掉价。
 许多学武者总听信一个打几个的广告词，这其实跟瞎子算命的话一样。试问，幼儿园的小朋友是不是人，你打他们能打几个？老弱病残算不算人，你即便不练武功是不是也能打他们几个？
 所以关键是他们没明确你学习毕业时打的是什么人。不要说向他们学的学生，就他们自己，真正在我面前，一对一三十秒是不是捱得下来还很成问题哩！
 我确信，武林中凡真正的高手不会轻易说自己能一次打多少个人，起码先要确定各个对手的水平后再说话。
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