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Lee1689

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8/29/2009 8:38:00 AM [美食-旅游] 分享

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   终于把新家理顺了,很有成就感,同时也发现很多东西还需要添置,于是,今天去了趟宜家。东西买了一大堆不说,还顺便吃了顿午餐。对宜家的饭菜其实是很没有好感的,也不知道为什么,总是莫名地觉得不是很对我的胃口,今天实在是时间所限,不得不在这里吃了。

 

    大豆点的意大利肉酱面,味道一般般~
 

   我点的家常蹄筋,味道意外得好!尤其是加入了玉米和红萝卜粒的米饭,有股很特别的香味儿。
 

    烤鸡翅的味道和肯德基的新奥尔良烤翅雷同。
 

    经典甜点——提拉米苏,没有伊藤里卖的好吃。
 

    瑞典小龙虾。
    我们抱着试一试的心态点了一份,呵呵,味道有些特别,有芝士的味道,淡淡的咸味,8错。
 

    不过,请大家仔细看看,这是一只大头虾!头比身体大多了!
 
 
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8/29/2009 10:00:00 AM [美食-旅游] 分享

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"回味", 我个人理解可以分为两种:
1) 心理/精神上的回味(mentally):
2) 生理上(身体器官如舌喉鼻)的回味(physically):

第一种回味比较普遍, 那是在思想或心理上记起某种味道当时曾经带给你的感觉. 这只是凭空的纯记忆, 你的身体并没有再次感觉到那种味道, 你只是在回忆里找寻某种已经从身体器官上消失了的感觉的记忆.  这类回味通常是你可以随时地主动开启或关闭的.

第二种回味比较难捉摸, 那是某种味道的感觉在你身体器官上的停留, 它或短或长. 那纯是生理上的感觉, 并非你可以控制的.

我本来以为人人都会同样地经历到这两种回味的. 直到约三四年前我才偶然地发觉, 第二种"生理上的回味"在每个人身上存在着颇大的差别!

这个发现源于我与 y 的一次午餐.  那时公司附近有家平日颇贵的扒房在做午餐大特价, 于是哪管午餐时间吃牛扒太匆促, 在那段时间里我与当时仍是同事的y前后去匆吃了三次牛扒午餐.
 

 
其中第二次的牛扒肉质最棒, 肉身多汁且充满牛肉的鲜甜! 这么鲜好的牛肉, 我觉得只需洒些盐来烤着吃就最美味了, 千万别再蘸什么调味酱汁, 否则就会遮盖且浪费那鲜美牛肉的原汁原味! 那次的牛扒,吃的时候

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