Lee1689
博客自定义分类
|
"回味", 我个人理解可以分为两种: 1) 心理/精神上的回味(mentally): 2) 生理上(身体器官如舌喉鼻)的回味(physically): 第一种回味比较普遍, 那是在思想或心理上记起某种味道当时曾经带给你的感觉. 这只是凭空的纯记忆, 你的身体并没有再次感觉到那种味道, 你只是在回忆里找寻某种已经从身体器官上消失了的感觉的记忆. 这类回味通常是你可以随时地主动开启或关闭的. 第二种回味比较难捉摸, 那是某种味道的感觉在你身体器官上的停留, 它或短或长. 那纯是生理上的感觉, 并非你可以控制的. 我本来以为人人都会同样地经历到这两种回味的. 直到约三四年前我才偶然地发觉, 第二种"生理上的回味"在每个人身上存在着颇大的差别! 这个发现源于我与 y 的一次午餐. 那时公司附近有家平日颇贵的扒房在做午餐大特价, 于是哪管午餐时间吃牛扒太匆促, 在那段时间里我与当时仍是同事的y前后去匆吃了三次牛扒午餐. 其中第二次的牛扒肉质最棒, 肉身多汁且充满牛肉的鲜甜! 这么鲜好的牛肉, 我觉得只需洒些盐来烤着吃就最美味了, 千万别再蘸什么调味酱汁, 否则就会遮盖且浪费那鲜美牛肉的原汁原味! 那次的牛扒,吃的时候 y一直赞不绝口, 我则手里忙着烤肉, 眼睛忙着监视别把肉烤老了, 嘴里则专注地享受着美食美味. 吃完牛扒喝了一杯香浓的咖啡, 结束了一次匆忙却美妙的午餐. (上面三张牛扒图是网上借来的. 如果我近期再吃牛扒并拍到照片, 也许会把我自己拍的换上来, 等着瞧哈~) 那个午餐之后的下午, 在公司如常地工作. 我还喝了一杯茶, 但是, 喉咙处仍然感觉到那牛肉的鲜甜, 我凭经验知道这种美妙的"回味"可遇而不可求, 于是珍惜地享受着, 并接受它随时会消失. 然而, 那天的"生理回味"持续得特别久, 饭后已两个小时了, 茶也喝了两杯了, 但那牛肉的鲜甜仍然逗留在我喉间. 这么长时间的回味感觉真是美妙,于是我走到y那里告诉她我仍在回味牛扒的味道. 她开始以为我是在精神回味, 直到我边说边用手指轻扫自己脖颈喉部到胸腔上方食道的位置, 她才意识到我说"仍在回味"是指身体的这些部位仍然在感受那味道! y很是惊讶, 她说她从来不曾在饮食过后仍能感觉味道在喉间停留! 而我也非常惊讶, 我一直以为这是人人都会时而出现的生理现象! 我这才发觉人与人的生理感觉未必相同! 我和 y都是馋嘴族, 经常一起吃美食. 但我也早就发觉, 我俩在美食之前和美食之后的表现有着趣怪的分别: 通常在美食之前, y都表现得比我更兴奋雀跃, 她常常都象是只口水一地的饿狼! (哈哈!) 但她吃完了就完了, 很快就忘记了. 而美食之后, 通常是我比y显得更享受,更回味无穷, 这令我给她感觉是能在意念上没完没地美食, 又象是老人家的怀念成癖! 上面这张照片就是我带K去吃潮州炒薄壳时拍的 这里有一篇介绍"潮州独有而且非常美味的小食——炒鲜薄壳", 有兴趣的博友可以去看看: http://hi.baidu.com/%C0%EE%B4%BA%B7%A2/blog/item/e28f8080d7f928d19023d9dd.html 相关博文: 食物引起的生理反应(1)(2007-07-25 20:22:46)</SPAN> 声音与样貌的反差 (2008-07-01 16:08:02)</SPAN> 咖啡里的温暖 (2008-11-27 19:31:20)</SPAN> 闲扯餐酒: 红葡萄酒, 白葡萄酒, 玫瑰红酒(2009-02-20 12:29:47)</SPAN> 友情, y, 基督教(2009-04-09 09:33:26)</SPAN> 阅读全文>> |
| 米易县位于青躲高原东南缘、四川省西南角，是攀枝市的北大门，幅员面积2152.695平方千米，境内东西最大跨距52.5千米，南北最大纵距73.2千米，成昆电器化铁路、214省道及在建的西攀高速直通南北，县内公路网络四通八达，全县辖12个乡（镇），县政府所在地攀莲镇南距攀枝花市78公里、北距西昌市157公里。在这片资源独特、富饶美丽、欣旺发达的土地上，生活着汉、彝、傈僳、回、白等25个民族的21万米易人民。 米易县1952年建县，50多年来，米易已从一个不毛之地发展为各项事业全面进步的小康县。2004年，全县国内生产总值18177万元、三次产业之比为25.8：43.8：30.4，地方财政收进8561万元，农民人均纯收进3173元。 民族风情浓郁。米易县历史悠久，古为邛都部落，古老的文明历史，迷人的边地风情孕育了丰富奇异的人文资源。有被列为省级文物保护单位的清真寺看月楼和何家坝新石器时代遗址，有绚丽多彩、原始古朴的傈僳族文化和彝族风情。 基础设施完善。米易县城坐落在安宁河畔，近年来市政建设步伐加快，旧城改造力度加大，城北新区建设全面推进，城市功能逐步完善。交通十分便利：成昆铁路和214省道沿安宁河直通全境，县乡公路四通八达，县城南距攀 |
|
终于把新家理顺了，很有成就感，同时也发现很多东西还需要添置，于是，今天去了趟宜家。东西买了一大堆不说，还顺便吃了顿午餐。对宜家的饭菜其实是很没有好感的，也不知道为什么，总是莫名地觉得不是很对我的胃口，今天实在是时间所限，不得不在这里吃了。 大豆点的意大利肉酱面，味道一般般~ 我点的家常蹄筋，味道意外得好！尤其是加入了玉米和红萝卜粒的米饭，有股很特别的香味儿。 烤鸡翅的味道和肯德基的新奥尔良烤翅雷同。 经典甜点——提拉米苏，没有伊藤里卖的好吃。 瑞典小龙虾。 我们抱着试一试的心态点了一份，呵呵，味道有些特别，有芝士的味道，淡淡的咸味，8错。 不过，请大家仔细看看，这是一只大头虾！头比身体大多了！  |
