Lee1689
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越是酷热，越想吃家乡菜，特地去买了咸鲞鱼来蒸肉。 哈哈，真是“压饭郎头”（沪浙话，指好吃、使人胃口大开，能吃下很多饭的菜肴），一家子把一锅子饭全吃完了。 咸鲞鱼，有薄腌的“白鲞鱼”和“霉鲞鱼”两种； 前者，重盐稍腌后，即控干水份销售； 后者，少盐久腌至鱼肉变色，有霉味后再销售。 前者如同菜场里绿色的鲜腌咸菜； 后者风味好似腌制得黑黄色的老咸菜。 按我的口味，本来是想买“霉鲞鱼”的， 考虑到绿色健康、兼顾老婆儿子喜好， 这次买的是“白鲞鱼” 通常，咸鲞鱼是只加鸡蛋、或者只加猪肉蒸的。 这次，等我把肉片放到盆里才发现太少了，就临场发挥打了两只土鸡蛋（很小的）进去，烧好后一尝，嗨，味道还很好。 阅读全文>> |
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7月4日是2009年度百事群音全国十强赛热火进行的日子，同时三天前，也就是7月1日是中国共产党建党八十八周年纪念日，这次的活动也赶上了为党庆生的好时机，成功举办了一个红色摇滚主题比赛。 正如从赛事最初开始时一样，上海大众POLO这次也盛装参与到了这场比赛中。在比赛开始前，全场的评委乘坐PASSAT领驭、参赛乐队的乐手们乘坐上海大众POLO事先来到了现场。并在一辆POLO车身上进行慈善签名。 本届赛事除吸引了众多年轻乐队的加入外，更是邀请了很多著名的音乐人和社会名流作为大赛评委，本场邀请的评委是黄贯中先生、洪迪先生、许智伟先生这三位音乐界的知名人士。 
评委之一前华语传奇摇滚乐队Beyond主音吉他手——阿Paul黄贯中在演出现场
评委EMI大中华地区的高级副总裁洪迪先生（左一）及MTV北亚洲执行总裁及董事总经理，百事（中国）有限公司担任首席市场官的许智伟先生（左二）就座
三位评委的出现，无疑让整场比赛增色很多， 而乐队众主角们的出现，更是让人耳目一新。<img src |
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