今天五一假日的最后一天，我们同学三家相约来到一风景优美静谧的地方，开始了我们的户外烧烤之旅。为了这次烧烤，放假前就已商量好，昨天一起去购买准备了所需食材及用品，昨天晚上将各类将用来烧烤的食物进行了分类、腌制，具体简单说一下吧：
【食材】鸡翅中、鸡肉串、鱿鱼、小乌贼、虾、鲳鱼、茄子、尖椒、土豆、蒜、火腿肠、猪肉（猪里脊、五花肉、脆骨）、洋葱、馒头。
【调料】盐、油、孜然粉、辣椒粉、嫩肉粉、椒盐。
【用品】一次性纸杯、方便筷、碟子，刀、剪刀、刷子、盘子、竹签、火柴（打火机）。
【饮品】矿泉水（桶装、瓶装）、王老吉、雪碧、啤酒、果奶。
【用具】烧烤炉、木炭、烤肉架。
【水果】西瓜、小甜瓜、西红柿（有猕猴桃更好).
【其它】鱼罐头、松花蛋肠、袋装咸菜等。
一部分先晾晾：
   前一天晚上，先将猪里脊、五花肉、脆骨切小块（或片），放入切碎的洋葱，加五香面、酱油腌制入味，鱿鱼清洗干净，从中间剖开后串入竹签，放到冰箱冷冻。鸡翅中，鸡肉串是腌制好的成品。其它食材烧烤前，再用竹签串好即可。

第二天来到先把各类串好的肉串等取出化开，茄子、土豆、火腿肠、蒜、尖椒、虾、小乌贼等一次处理串好备用。

接下来尽情的享受美食吧！（烧烤的过程，等待接下来的后续篇哦）

心动了吗？还有更精彩的内容尽在----户外自助烧烤完全手册之后续篇等等......
 阅读全文>>