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季冲

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4/10/2009 10:39:00 PM [美食-旅游] 分享

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  新疆国际大巴扎具有浓郁的伊斯兰建筑风格,在涵盖了建筑的功能性和时代感的基础上,重现了古丝绸之路的繁华,集中体现了浓郁西域民族特色和地域文化。国际大巴扎占地面积39888平方米,总建筑面积10万平方米。新疆国际大巴扎是新疆商业与旅游繁荣的象征,也是乌鲁木齐作为少数民族城市的景观建筑,又是一座标志性建筑。以传统磨砖对缝与现代饰面工艺相结合的处理手法,不作舞台布景式的建筑语言堆砌,体现空间和光影的变化,在涵盖了现代建筑的功能性和时代感的基础上,重现了古丝绸之路的商业繁华,其浓郁的民族特色和地域文化对中亚及中东地区的辐射极具亲和力。

  新疆国际大巴扎硬件设施包括100000平方米超级建筑群;6100平方米大巴扎宴会厅;8000平方米大巴扎美食广场;3000平方米大巴扎欢乐广场;600平方米大巴扎室外表演广场;80米新疆第一观光塔;1座观光伊斯兰清真寺;1个露天大型舞台。

  国际大巴扎大型 Shopping Mall内设各式商铺;水景欢乐广场;汇聚新疆百种特色小吃的美食广场;宴艺大剧院;可供游人参观的伊斯兰清真寺;表现十 阅读全文>>

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4/11/2009 12:44:00 AM [美食-旅游] 分享

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其实烧红焖肘子唯一的要点就是耐心,得慢慢炖,慢慢焖,慢慢熬,就像熬生活一样。做菜一般都是一项寂寞的劳什子。学做菜的人首先要学的就是去忍耐寂寞。以寂寞为料,寂寞为火,调得油盐酱醋,才换的来好吃的食物。
 

AN EDDIE'S PHOTO
 
已经很久没有做红焖肘子了。或许是现在对寂寞的抵抗力下降了。不大可能一个下午将自己放逐在厨房里,一勺一勺地把熬出的酱汁朝肘子上浇。人的耐心也随着红汤慢慢地收汁了。
 
一道红焖肘子,以后只烧给喜爱的人……
 
【杨氏食材】猪肘子、西蓝花、葱姜蒜、酱油、料酒及其他调味料;
【杨氏步骤】讲肘子洗净,加料酒、酱油、葱段、姜片腌制20分钟以上(根据口味也可以放入桂皮、八角、花椒等食材);将肘子放入滚油中炸至金黄色成型;葱姜蒜爆香,放入适量糖,将糖浆浇在肘子上,呈微亮色泽;放入水,酱油(可以先放生抽,然后放老抽上色),待大火烧开后转中小火加盖焖若干小时;肘子变色微微变软时,放入老抽、白糖(冰糖更佳)熬煮上色,期间不停讲酱汤浇在肘子上方,以求上色均匀;待汤汁粘稠,肘子色泽鲜亮,口感糜烂时,上盘,盘边点缀西蓝花若干。
  
是寂寞能换来美食,还是寂寞会让人饿呢?或许都是吧!反正我在无聊的时候吃得是蛮多的。

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4/10/2009 8:25:00 PM [体育运动] 分享

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昨天,许巍在北京工人体育馆开了演唱会——他也是自己努力的结果——他给我力量——在我迷茫的时候——听听他的歌——给人真的很舒服的感觉,他一生就喜欢吉他——成为一个北漂啊-----还是坚持自己的音乐梦想,向你致敬——感谢你——许巍——有你的陪伴——我的人生陆上不寂寞————

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