红红火火——水煮牛肉 菜系分类：</SPAN>
大众菜 | 牛肉 | 老少皆宜
口　　味：</SPAN>麻辣
制作难度：</SPAN>配菜（中级）
制作时间：</SPAN>50分钟
制作成本：</SPAN>15.0元
食材：</SPAN>牛里脊400克 大白菜100克 香芹50克
调料：</SPAN>蒜4瓣 葱20克 姜15克 郫县豆瓣酱2大匙 干辣椒15克 花椒1小匙 生抽1大匙 鸡精1小匙 白胡椒粉1/2小匙 料酒1大匙 盐适量
工具：</SPAN>
做法：</SPAN>
牛肉腌料：
料酒1小匙 生抽1小匙 干淀粉2小匙 色 阅读全文>>