季冲
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天台山，距广元城约15公里，其山海拔1500余米，顶部有一平台，常在云雾之中，故名天台山。古时为川、陕、甘、滇的道教名山。 天台山原有道教建筑一座，名曰“天台观”，为清乾隆年间所建，现已不存。前些年，新建“天台阁”，可供游客小憩。1992年，各处寺庙捐资，又在山腰建起一座寺庙，并有僧人治理，为天台上增添了一个新的旅游点。 天台山，数万亩森林密布，郁郁葱葱。大风吹来，松涛狂吼。烈日当空，浓荫蔽日，登高远看，一览众山小。群山苍苍，林海茫茫。看脚下，云雾缭绕，如临仙境，是一个难得的旅游胜地。 春夏之季，是游天台山最佳的时间。那时，天台山不仅是绿色王国，也是花的海洋，登其山者，无不心旷神怡，如醉如痴。 从天台阁向东行100多米，有一奇异景观：一块巨石，形似仙桃，倒立于地，四周无依，大风吹来，摇摇摆晃，顶部可站立十多人，大家齐用力，也可使其摇动。相传，这块蟠桃石是当年孙悟空偷吃蟠桃时掉下来的，天永日久，便化成了一块石头，所以又称为“蟠桃石”。 距蟠桃石百余步，又有一块立在悬崖边的巨石，顶平，可容20余人，巨石与平台相距约2米，纵身可跃上巨石。巨石四周是高大的树木遮掩，坐在石面上下棋、读书，都是一个难得的好地方。传说这是司马光曾经读书的地方，谓之“读书台”。 台南悬崖上有一洞，名曰“躲经洞”，究竟是谁在这里躲过经书，不得而知。台正中有一涌泉水井，四时不干，其水清凉甘醇。 来此游览，观胜 阅读全文>> |
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小二郎 背着书包上学堂 不怕太阳晒 不怕风雨狂 只怕先生骂我懒 没有学问 无颜见爹娘 明天一早，我又要背着书包上学啦，虽然这个假期很短暂，但是每天好像都是忙忙碌碌的，除了和朋友们见面相会，就是做菜做饭，想让猪猪多吃我做的菜，不管怎样，猪猪现在还是我的老公，给他做菜吃，然后看着他心满意足地吃掉，心里特别有自豪感，也感到特别地幸福。 背着书包上学，就吃食堂，做菜的机会大大降低，这两天，我拼命地给猪猪做好吃的，就是想让他记住我做的菜的味道，也想让他知道，我是独一无二的，别具一格的为他做菜的女人，也是一个要去上学的女人。 尖椒剥皮鱼： 尖椒切成丁，姜切丝，剥皮鱼两面划刀口好入味 豆腐切块 将鱼放入热油锅，两面煎成焦黄色 取出煎好的鱼，烧热油锅，投入尖椒姜丝少许花椒煸炒片刻，倒入高汤，我用的是熬的牛肉汤，放入盐，味精，鸡精胡椒面，将鱼投入锅内汤中，加料酒，生抽，少许白糖，醋，桂皮一段，八角一个，草果一个，汤要没过鱼，烧开后投入豆腐，开小火慢炖 香味浓郁，时间越长，鱼和豆腐越有味道，起锅时，注意不要弄碎了豆腐，很辣但是很过瘾 |
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这个东西算不算得西安小吃，恐怕是个很有争议的事情，然则对于大多数西安人来说，在夏日的坊上，暑气未散，经文绕耳，远看钟鼓楼华灯初上，一口带着冰碴，沁人心脾的酸梅汤，已经不仅仅是回忆，而是生活习惯了吧？坊上的传统馆子都是不准饮酒的，卡菲尔到人家店里吃饭，就要守人家经文教义的规矩，可坊上饮食口味浓重，无论酥肉、泡馍，较统一的口味就是咸香，又有烤肉，糊辣汤等诸般辣味出挑的。于是口干舌燥，汗流浃背，舌绽春雷：“给打杯酸梅汤！” 说是打杯酸梅汤，不是拿一杯，盖因那时坊上食肆大都自制，夜间熬得，放在冰箱里，冻成蜂浆状在店内出售，有顾客要，用水瓢打一杯送至桌前，不用喝，叫跑堂的送上来时，已口内生津了。有人形容此物，喜用“晶莹剔透”这个词，却不知好的酸梅汤是决计不会晶莹剔透的，老派的做法，做好之后再不多余兑水，这时的酸梅汤就和酒头原浆一般，残余着少许原料的痕迹，乌梅、玫瑰、山楂、冰糖等物以大锅熬，而后倒入铜缸内放置，金属传导热量快，不多时即可冰镇，都是手制，故各家的口味都有些许分别，多了些挑选的乐趣。高中时在坊上就学，结识的回民伙计里有一家经营饭店，家里不但制作酸梅汤依循古法，连储 |
