背着书包上学堂——【尖椒豆腐剥皮鱼】
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小二郎 背着书包上学堂 不怕太阳晒 不怕风雨狂 只怕先生骂我懒 没有学问 无颜见爹娘 明天一早，我又要背着书包上学啦，虽然这个假期很短暂，但是每天好像都是忙忙碌碌的，除了和朋友们见面相会，就是做菜做饭，想让猪猪多吃我做的菜，不管怎样，猪猪现在还是我的老公，给他做菜吃，然后看着他心满意足地吃掉，心里特别有自豪感，也感到特别地幸福。 背着书包上学，就吃食堂，做菜的机会大大降低，这两天，我拼命地给猪猪做好吃的，就是想让他记住我做的菜的味道，也想让他知道，我是独一无二的，别具一格的为他做菜的女人，也是一个要去上学的女人。 尖椒剥皮鱼： 尖椒切成丁，姜切丝，剥皮鱼两面划刀口好入味 豆腐切块 将鱼放入热油锅，两面煎成焦黄色 取出煎好的鱼，烧热油锅，投入尖椒姜丝少许花椒煸炒片刻，倒入高汤，我用的是熬的牛肉汤，放入盐，味精，鸡精胡椒面，将鱼投入锅内汤中，加料酒，生抽，少许白糖，醋，桂皮一段，八角一个，草果一个，汤要没过鱼，烧开后投入豆腐，开小火慢炖 香味浓郁，时间越长，鱼和豆腐越有味道，起锅时，注意不要弄碎了豆腐，很辣但是很过瘾 阅读全文>> |
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苏州：姑苏城外 烂漫无边(6)
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虎丘的花不光是人工的堆砌，我在后山惊奇地发现了一种紫色小花，漫山遍野地盛开着，像浪漫的云霞一直铺到天上。在这天然织锦旁边，是大片大片的青翠竹林、苍郁茶园，伴着不绝于耳的清脆鸟鸣。就算是一个郊野公园，虎丘的山景与园林，也足够让人迷醉。自然风光已够心旷神怡，加上得天独厚的历史风姿，虎丘更让人流连忘返。这个地方，凝聚了苏州2500年历史。进了山门，邂逅的每一个景点几乎都有经典的来历和动人的故事。憨憨泉，盲和尚手挖仙泉的灵趣；试剑石，吴王阖闾剑劈巨石的霸气；拥翠山庄，江南四大才子各题“龙虎豹熊”一字的风雅；真娘墓，青楼红颜守节殉身的哀婉；孙武练兵场，名将训练宫女卫队的严明；千人坐和点头石，高僧讲经开化顽石的慧悟……最后，一定要拜谒的就是悬悬欲坠的云岩寺塔，原来虎丘塔是这样一座斜塔，据说比比萨的那座还要早400年。还有虎丘剑池，四个比人还高的大字，刻凿在山壁上，宛如封印守护着利刃般峭拔的两道山崖。山崖下流水湍湍，掩住一块平直的巨石。那就是剑池，吴王阖闾的水下墓宫。传说中连同陪葬的有千余口宝剑，“扁渚”，“鱼肠”，那些宝剑的名头全都响当当。 不知道夜深人静，月凉风冷时，剑池下会不会传来兵戈相击的声音，叮当清脆。在虎丘的所有传说中，我独爱剑池的气魄。也只有豪气如阖闾，才能以剑殉葬。只是剑气如虹，最上乘的宝剑，一定有自由的灵魂。如干将莫邪，注定不能事君。 又如伍子胥，可以襄助阖闾成霸，也能诅咒夫差灭国。那预言果然应验了。惊心动魄的吴越之争，2500年后依然在电视屏幕上此起彼伏地演绎着。 吴国早已不在，虎丘却从未黯淡。虽然静默却很坚持，年年岁岁记录着姑苏城的风光。 |
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天台山，距广元城约15公里，其山海拔1500余米，顶部有一平台，常在云雾之中，故名天台山。古时为川、陕、甘、滇的道教名山。 天台山原有道教建筑一座，名曰“天台观”，为清乾隆年间所建，现已不存。前些年，新建“天台阁”，可供游客小憩。1992年，各处寺庙捐资，又在山腰建起一座寺庙，并有僧人治理，为天台上增添了一个新的旅游点。 天台山，数万亩森林密布，郁郁葱葱。大风吹来，松涛狂吼。烈日当空，浓荫蔽日，登高远看，一览众山小。群山苍苍，林海茫茫。看脚下，云雾缭绕，如临仙境，是一个难得的旅游胜地。 春夏之季，是游天台山最佳的时间。那时，天台山不仅是绿色王国，也是花的海洋，登其山者，无不心旷神怡，如醉如痴。 从天台阁向东行100多米，有一奇异景观：一块巨石，形似仙桃，倒立于地，四周无依，大风吹来，摇摇摆晃，顶部可站立十多人，大家齐用力，也可使其摇动。相传，这块蟠桃石是当年孙悟空偷吃蟠桃时掉下来的，天永日久，便化成了一块石头，所以又称为“蟠桃石”。 距蟠桃石百余步，又有一块立在悬崖边的巨石，顶平，可容20余人，巨石与平台相距约2米，纵身可跃上巨 |
