材料:细砂糖90克
     低粉175克
     杏仁粉50克
     安佳黄油100克
     盐1克
     全蛋半个
     牛奶15克
做法:
    1、将低粉及杏仁粉过筛备用。
    2、奶油、砂糖、盐拌匀，稍打发至乳白色，将全蛋分次加入拌匀，再将牛奶分次倒入拌匀成奶油糊。
    3、将低粉、杏仁粉加入奶油糊中拌匀，再翻拌均匀成面团，放入冷藏至稍硬，擀成厚度0.3厘米的薄片，用饼干模压出心形，上火170，下火140,烤25分钟。
    做了心形饼干后剩下的我懒的再压了，就把面团搓成圆柱表面沾上粗砂糖后放入冷藏至硬后切成0.5厘米厚的片，用170度中层烤了20分钟，由于外面沾了砂糖所以更好吃。
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