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Joyce9012

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5/23/2009 1:57:00 PM [美食-旅游] 分享

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配料:
鸡蛋5个 低筋面粉80g 糖70g 无味植物油54g 牛奶72g  香草精数滴  草莓酱少许
 
制作:
1.蛋白打至粗泡.分三次加入60g糖.打至中性發泡.就是提起打蛋器蛋白会呈现弯曲的尖角备用.

2.将蛋黄.剩下的糖搅拌均匀,加入油拌匀,加牛奶香草精一起用低速搅拌均匀加入低粉。

3.然后取3分1蛋白加入蛋黄糊中拌匀.再倒回蛋白中切拌均匀.倒入铺好油纸的烤盘,抹平蛋糕糊表面,轻震两下震出大气泡。(嘻嘻我没有抹平蛋糕表面样子) 放入165度预热好的烤箱.150度.20分钟

4. 出炉后倒扣.揭下油纸.涂上果酱.在要开始卷的那部分用刀轻轻划几刀.有点痕就可以.这样很好卷.然后用擀面杖卷着油纸把蛋糕体卷起来。凉后切件。

哈  忘记拍蛋黄糊制作过程图。

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对话:

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5/23/2009 3:47:00 PM [美食-旅游] 分享

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今天早上刚下楼,睡眼还惺忪着呢,就被荣幸的通知:晚上大家要给我过生日!
愣神ing--------------------------
 
我解释:大家可能误会了,今天不是我的生日。
大家:我们决定今天就算你的生日了!
老公:你赶快做一个蛋糕,我买了送给你。
瞬间大家有目的、有组织的四散而去,订酒店的订酒店、买礼物的买礼物、打扮的打扮.......
继续愣神ing----------------------
 
人缘也太好了吧,搞得大家想送我东西没借口,非编排让我过生日!
 
再次声明,本人不是今天过生日。
虽然阴历四月三十经常不见,但我打小的惯例就是:如果逢四月没有三十的,就过阳历生日(请大家转告大家:是伟大的6月5日那天,礼物除臭鸡蛋外来者不拒)。
就算是要给俺过4月29,那也得征得俺亲爹亲娘的同意啊,估计这俩人今天没料到女儿要提前长一岁了。
 
算了,反正大家也是一片好心,又逢周六,就热闹热闹呗。
但是,蛋糕是来不及做了,家里的最后四个鸡蛋被我昨天造五分钟面包了,戚风是不成了;手指饼干只剩一小袋,提拉米苏也不够了;奶油过期了,慕斯也没景了!
于是,俺荣幸的宣布:我要做面包来庆生!
 
 
被妍色的五分钟蛋糕馋了有一阵了。
这么简单的步骤做出的面包能好吃吗?半信半疑。只能自己试试啦。
方子在这儿,隔了一夜,我发出的面团差不多重650g,我怕全做了焦糖面包不好吃,就分了一半做肉松的。步骤都一样,就是里面撒的东西不一样。
废话不说,直接说结果:真的,灰常灰常灰常好吃,面发的也很松软。
废话不再说,直接发照片:

 

 

 
 

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5/23/2009 2:12:00 PM [旅游天下] 分享

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一、基本情况

    赤壁市沧湖生态农业开发区地处赤壁市西南,国土面积22.5平方公里(其中水面1.8万亩,耕地3700亩,山林4700亩),总人口2760人。

    沧湖生态农业开发区规划目标主要是发展生态旅游观光农业。现有1000亩果园,15000亩香莲,3000亩精养渔池。计划在中湖湖边建一个休闲山庄,整合各种农业生态资源,以山庄为平台进行农业旅游资源配制,使到赤壁的游客在游陆水、探溶洞、浴温泉、观古战场之后来到沧湖采果、赏花、品莲、垂钓、休闲,领略秀美的田园风光。

    二、招商资源优势

   (一)交通区位优势

    沧湖开发区地处赤壁市国家级景区陆水湖风景区和国家4A级景区三国赤壁古战场的中轴线上。

    1、省道蒲洪公路穿贯而过。

    2、距赤壁市区、107国道和京珠高速公路31公里,长江深水码头8公里。

   (二)旅游资源优势

    沧湖生态农业开发区2007年被国家旅游局评定为国家级农业旅游示范点,距国家级4A级景区三国赤壁古战场8公里。

   (三)生态资源优势

    1、主导产业香莲、水产、林果基地

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