这个也是在偶还没有采购烤箱之前做出来的,
事先用黄油把牛肉末煸炒6.7成熟差不多,然后盛出来,备用,洋葱,西红柿下锅煸炒出香味的时候放牛肉,三样食材混合均匀,放番茄酱,我喜欢放的多一点,喜欢酸酸的味道,熬一小会,放盐,鸡精。
装盘备用。。

其实这边起锅熬酱的时候,另一个锅就可以烧水煮面了,因为意面要煮的时间比较长,所以未免酱冷掉可以同时进行,煮面的时候要放一点盐和几滴油,这样面条更劲道,我大概煮了15分钟左右,因为那天家里来了朋友,所以煮的多了点。。不过不知道什么时候熟没关系,反正自己吃的嘛,我一遍煮一遍尝!
面条煮好之后装盘,浇上酱汁就可以了,要用盘子吃才有感觉哦!
这是我第一次做意面,朋友一家三口,还有个小宝宝,都对我赞不绝口,其实卖相虽然一般,但是口味还不错!毕竟第一次尝试啦,夸奖自己一下!
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第二次尝试的时候在仙草家买了一些料和餐具了,不像第一次那样没有准备。。
这个我觉得炬意面很适合,而且碗的颜色很喜欢呢!

买了卡夫芝士粉,迷迭香。。这次在超市居然找到了亨氏的酱,而且这种包装很方便,一挤就可以,不像玻璃瓶的上次就很难倒出来,可能天气冷,有点凝!炬面的话我觉得长条的不适合呢,就这种螺旋的不错,通心粉上次煮过的,觉得么得咬劲!

在仙草家买的马苏。。。

这次熬酱其实和上次的做法大同小异,唯一区别就是这次用了迷迭香,事先问了好几个人怎么用,都说随便加加,我也就在熬的时候随便加加咯!似乎味道和西餐厅的有些出入,下次加少点!加早点!
面煮好后,浇上酱拌匀!

由于马苏第一次用,并不知道,还要拿出来解冻一会,所以刨起来很硬,很困难,刨子都基本上坏了,用了很大的力气,才弄下来不多,很是郁闷。。。
不过万事开头难嘛。。常动手就有经验了,失败,摸索。。我也会慢慢做出更多好吃的!
给自己加油!
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