Joyce9012
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在市场看见一种红梗绿叶的东西，不只是啥东东，问了卖主，说是红薯叶。呵呵，原来就是传说中的红薯叶呀。旁边有个阿姨一边买一边介绍说：这是个好东西呀。清热去火，清肠通便。想起在美食博客上也有看到有筒子用红薯叶做过菜，既然是好东西，为什么以前一直都没见过它的踪影呢？上网查了一下，原来这红薯叶就是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。农民收获红薯后往往将红薯叶连同茎一起丢弃在地里，或是作为饲料用来喂牲畜的。难怪城里人从来没见到过它呢。于是买了一把红薯叶回来，按照那位阿姨教的方法，去掉红薯叶梗子上的皮。放点蒜茸、辣椒清炒，味道挺好的，很清爽！只是剥梗子上的皮有点麻烦，不知道不去皮行不行呢？有知道的筒子记得告诉我哦！ 红薯叶，富含蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、钾等多种营养成分，其矿物质与维生素的含量均高于其他常见的叶类蔬菜，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。而且，红薯叶在生长过程中不需要施加农药，这也是其他蔬菜难以比拟的。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 ————以上摘自百度 材料：红薯叶、蒜头、红辣椒（怕辣可以不放）、盐、糖。 做法： 1 红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段； 2 蒜头切成末，红辣椒切成圈； 3 炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）； 4 下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味； 5 炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。 其他各式营养美味的蔬菜做法： 蓬蒿菜拌香干（附20清凉爽口凉拌菜） 绿色食品山蛰菜（附8道山野菜的做法） 生煸枸杞头（附16道食疗养生蔬菜的介绍） 鸡汁浸云耳（附10道润肤养颜木耳菜） 松仁香干菠菜塔（12道轻松抗氧化美味蔬菜） 阅读全文>> |
 音乐剧《猫》2009年将在上海、北京、天津、南京、杭州、重庆六大城市进行巡演，首站将于9月5日至12日登陆上海美琪大戏院。 《猫》是音乐剧历史上最成功的剧目，曾一度成为音乐剧的代名词。该剧创作于1981年，是在伦敦上演时间最长、美国戏剧史上持续巡回演出时间最长的音乐剧，1981年5月11日首演于伦敦西区新伦敦剧院，每周8场，星期一休息，连续演出至2002年5月11日在它21岁生日时，在同一个剧场落幕。《猫》在美国演出时间相加总长为16年零2个月，仅这一出戏在全球演出的总收入就超过了20亿美元，到2000年6月该剧正式宣布停演时，已在全球演出了6000多场。该剧创作精良，表演水平精湛，36位出场演员各有各的绝活，片中的老猫格里泽贝拉由大家熟悉的依莲娜·佩吉扮演，她被一些媒体称为英国音乐剧“第一夫人”。  《猫》中的角色：“领袖猫”。猫族中的首领，充满智慧和经验，他必须出席一年一度的猫会，并最后决定哪一只猫能够升天获得重生；“迷人猫”，剧中成熟女性的代表，全剧舞会高潮时 |
