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Joyce9012

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7/29/2009 7:13:00 PM [美食-旅游] 分享

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      近来,网络新名词,一茬接着一茬.
     作为单位,菜场,学校,"狗窝"四点一线的俺
     真的被一个个新名词雷到了

    材料:凤爪 大蒜 姜 茴香 桂皮 香叶 冰糖
    调料:老抽 生抽 蚝油 白醋 干红葡萄酒 
 
   

     
     (一):凤爪剪去长甲,洗净
     (二):凤爪加茴香,桂皮,香叶,冰糖焯水
     (三):凤爪焯水过后,捞起,用凉水冲去雪沫,沥干
     (四):坐锅热油,放入沥干水的凤爪炸至表面微黄
     (五):炸好的凤爪放入冷水中浸泡十分钟
     (六):浸泡的同时,取老抽,生抽,蚝油,白醋,干红葡萄酒适量调成汁
     (七):留少许底油爆香蒜末姜片,加适量清水,然后倒入(六)
     (八):最后凤爪入汤一起煮,小火15分钟,大火收汁即可
 

 
   小唠叨:1.挑选凤爪的时候,应选择大小均匀,外表干净(没有脚丁)的
       2.入油开炸,一定要沥干水,用7成热的油温就可以了,太高容易炸糊
        (炸的时候,油尽量多一点,人尽量离的远一点,以免光荣负伤)
       3.先炸再浸最后再烧,是为了凤爪更为酥烂,让小朋友好啃一点,别太浪
                 费了
       4. 调料中本身就有咸味,所以烹制过程中无须再加盐调味
       5. 焖煮过程中,因为焯水的时候凤爪已入少许甜味再加上干红葡萄酒本身就
         有甜味,所以不应再加冰糖以免口感太甜而腻口
 
 
  
    可乐凤爪          麻辣一锅出       山寨版红烧凤爪
 
 最最后再唠叨一句:这几天,要么写不上评论,要么收听验证码,要么听半天都听不出个鸟字来,难不成新浪又在搞"秘密"升级,还是俺真要被"OUT"了?
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对话:

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7/29/2009 10:18:00 PM [新闻时事] 分享

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卫生部文件错误百出   
李银河
http://liyinheblog.blog.sohu.com/124814121.html

由卫生部长陈竺签署的自2009年7月1日起实施的《互联网医疗保健信息服务管理办法》是一份错误百出的文件。

    试举一例:第三章医疗保健信息服务第十四条中居然有这样的文字:

     “不得以宣传性知识为名渲染性心理、性伦理、性医学、性治疗等性科学研究的内容。”

    首先,“性心理、性伦理、性医学、性治疗”正是性知识的基本内容,宣传这些知识为什么要“以宣传性知识为名”? 难道宣传一种知识还要以自己为名?更荒谬的是:难道宣传一种知识“不得”以自己为名?

    其次,既然是“性科学研究的内容”,就要光明正大地传播,讲授,宣传,为什么需要“渲染”?在传播和教授过程中,何谓“渲染”,何谓“非渲染”?

    再次,性学研究在世界范围内都是显学,涉及性社会学、性心理学、性伦理学、性医学、性治疗学的科学研究硕果累累,有关论文专著汗牛充栋,为什么在中国它“ 不得”传播,不传播这些“性科学研究的内容”,难道去传播不科学的“内容”,或者让那些非科学的“内容”去占领市场?
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7/29/2009 7:24:00 PM [新闻时事] 分享

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约翰和迈克打赌二千美元说他能和麦当娜共舞一曲,结果他果然赢了。接着他赌他能和克林顿共进晚餐,迈克又输了。最后约翰赌他能和教皇一起出席重大的宗教仪式,在那个仪式上,约翰和教皇站在一起,远远地他看到迈克旁边的一个人和他耳语了一句,迈克就晕倒在地上了。

  事后迈克解释说,你和麦当娜在一起我不感到吃惊,和克林顿共进晚餐也没甚么,可当你和教皇出现,我旁边的那个人问了我一句话时,我却晕倒了。他问的是“约翰旁边的那个人是谁”</SPAN></STRONG>


默想:</SPAN>

   想成名最简洁的途径,</SPAN></SPAN>就是多与名人接触,</SPAN>借助名人的效应推销自己...</SPAN>没有什么比和名人接触更能催人上进引人向上的了。</SPAN>在名人面前,</SPAN>我们会发现自己受到强烈的感染,</SPAN>而在这其中,</SPAN>带给我们不知不觉的改变,</SPAN>是任何人也无法抵挡的... </SPAN>

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