</SPAN> </SPAN> 自从我学会了做这个</SPAN>cinnamon roll</SPAN> (糖霜肉桂卷),</SPAN> cinnabon 就</SPAN>从我家彻底退出历史舞台了。</SPAN>现在糖霜肉桂卷已经成了我的</SPAN>signature dish</SPAN>啦,我家相公叫它</SPAN>sabrinabon</SPAN>。</SPAN>我喜欢热腾腾刚烤好的肉桂捲,淋上浓浓的糖霜,咬一口,松松软软,甜滋滋的糖霜,香濃的肉桂味兒</SPAN>…</SPAN> hmmmm, yum – O!</SPAN> </SPAN> 配料</SPAN> A</SPAN> (</SPAN>面团</SPAN>):</SPAN> 4 cups all purpose</SPAN> 面粉</SPAN> 1</SPAN>个鸡蛋</SPAN> 1/3 cup </SPAN></SPAN>白糖</SPAN> 4 tbsp</SPAN> 黄油</SPAN> 1 cup</SPAN> 热牛奶</SPAN> 1 package</SPAN> 酵母粉</SPAN> </SPAN> 材料</SPAN>B (</SPAN>内馅</SPAN>)</SPAN> :</SPAN> 7 tbsp</SPAN> 黄油</SPAN> 1 cup</SPAN> 红糖</SPAN> 3 ½ tbsp</SPAN> 肉桂粉</SPAN> </SPAN> 材料</SPAN>C (</SPAN>糖霜</SPAN>)</SPAN>:</SPAN> 7 tbsp</SPAN> 黄油</SPAN> 2 cup</SPAN> 糖粉</SPAN> ½ tsp</SPAN> 香草精</SPAN> ¼ cup cream cheese</SPAN> </SPAN> 做法:</SPAN> 1</SPAN> 将酵母粉在热牛奶中化开。</SPAN> 2</SPAN> 材料</SPAN>A</SPAN>混合揉匀做成面团,发酵</SPAN>1</SPAN>小时。</SPAN> 3</SPAN> 烤箱预热</SPAN>F350</SPAN>。</SPAN> 4</SPAN> 拿出面团揉成长方形,抹上材料</SPAN>B</SPAN>中的黄油、均匀撒上红糖、肉桂粉。</SPAN> 5</SPAN>把面团从长边卷起来,切成</SPAN>10</SPAN>等份。</SPAN> 6</SPAN> 将烤盘喷上</SPAN>non-stick spay</SPAN>,把面团摆好,入烤箱烤</SPAN>15-20</SPAN>分钟。</SPAN> 7</SPAN> 材料</SPAN>C</SPAN>混合均匀,淋在烤好的肉桂卷上。</SPAN> </SPAN> 糖霜肉桂卷原料看起来复杂,其实操作还是蛮简单的。适合周末在家没事的时候弄,备上一本喜欢的杂志,在等待发酵的时间里读上一读。一定要注意,每个烤箱都不一样,时间火候要自己掌握,这个肉桂卷烤到面团不生就可以了,如果看到面团发干了,就烤得过了。Good luck!</SPAN></SPAN> </SPAN> 阅读全文>> |
上周六和树去看了变形金刚2,在世纪中环的“放电影”。上海的同学们注意了,有条件的千万别去这倒霉的电影院,烂死了,放到一半居然把空调关了,100多号人在里面闷着,热死人。当初看网上评论说不错(怀疑都是枪手),票价又便宜(40/人),离家又近才去的,声光效果还行,当然也好不到哪去,最重要是空调…… TF2不错啊~好看~剧情一塌糊涂……不过又不是电视剧,谁在乎呢,差不多就行了,重点是特技和视觉效果啊。虽然很多影评都说没有1好,但是我看完2回家立刻复习了一遍1,权衡下来觉得基本没有太大的优劣之分。主要是当初TF1带来的震撼效果太强烈了,许多人在心里反复美化着看1时的记忆去看2,因为已经能想象得到那个视听感受了,所以会转移视线去考量剧情……而剧情实在是太烂了,不少人就会感到失望。 但无论如何是值回票价的,绝对的~这样的电影,在电脑上看实在是感受不到精彩的,在宽荧幕上看到那堆XX(?)变身,那流畅的效果,真是让人心潮澎湃。 现在可以开始期待3了。 另外,片子被剪掉不少,甚至有的情节都不连贯了,开始上海的部分,只有几个镜头,传说中的东方明珠和美特斯邦威连根毛都没看到,太过分了啊,埃及人民都没抗议,你去删什么啊,广·电·总·局都是猪猡变的! |
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