Joyce9012
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第一次吃蕨根粉时觉得这东西挺怪的，象粉条却黑乎乎的，而且不透明，有淡淡的土腥味，好象并不太讨好人。可是过了一段时间，却又想起来：“那次吃的那个黑的象粉条的什么来着，买一点自己做着吃吧！”可是，北京的超市并不是都有蕨根粉卖，所以老张在成都看到了，就买了几大包带回来。 老张买回来的蕨根粉有两种，一种是细的，叫蕨根粉丝；一种是宽的，叫蕨根粉条。形状不同而已。不过，粉丝易熟易做，而且我觉得做出来的口感还是细的更好一点，所以下次只买细的就好了。 酸辣蕨根粉 主料：蕨根粉 配料：红辣椒（干的、鲜的都可以，关键要够辣）、葱、蒜、姜、醋、糖、生抽、盐、鸡精 做法： 1，红辣椒、葱、蒜、姜切末。 2，锅中水烧开，下入蕨根粉煮一分钟关火，再浸烫5分钟，至蕨根粉无硬芯。 3，烫好的蕨根粉反复用冷水过几次，控净水盛出。 4，加入红辣椒、葱、蒜、姜末，再加入醋、生抽、糖、盐、鸡精拌匀。 注意，醋要多加，突出酸味。另外，我做此菜不加一滴油，要其清爽。也可以再加一杯纯净水，做成有汤汁的。 5，如果再加入几块冰块，在炎炎夏日吃起来别提多舒服了！ 夏天少不了的凉拌菜，点击查看： 香拌茭白 凉拌黑木耳 葱油莴笋 蒜蓉凉瓜 蒜香空心菜 拌茄泥 家常凉拌菜 素拌心里美 怪味海带丝 爽口凉菜 番茄辣鱿花 阅读全文>> |
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入境游：环比略有好转，甲型流感添隐忧。1-4月，入境过夜人数同比下降9.2%，其中：外国人同比下滑23.1%、香港同胞同比微降0.8%。 H1N1甲型流感的蔓延给入境游的恢复带来压力，但由于去年下半年基数较低，因此，我们判断下半年入境游客降幅会收窄，预计2009年入境过夜游客数同比下降2%左右。 国内游：稳定增长是主基调。在各地加大旅游促销手段以及旅游消费相对刚性的带动下，国内游市场呈现出较好的稳定增长。1- 4月，四川、浙江、安徽、海南国内游客数分别同比增长9.6%、16.5%、20.8%、9.4%。我们预计今年国内旅游收入增速在13%-15%左右，最大风险来自甲型流感的大面积传染。 酒店业：未见明显复苏，下半年稳中有升。1-4月，上海、北京等地的酒店入住率和房价均出现较大的下滑，未有明显收窄迹象；星级越高，降幅越大。由于去年低基数因素以及经济复苏的预期，我们维持下半年高星级酒店入住率降幅明显收窄，甚至有可能同比略有提升的判断。 下半年投资策略：主题性投资是主线。我们建议关注三条投资线索： （1）世博投资主题，关注锦江股份、中青旅；（2）资产收购等事件驱动性因素，关注华天酒店、桂林旅游；（3）资产重估主题，关注优质酒店资产类公司，如首旅股份、华天酒店。 重点推荐公司：按推荐顺序依次为锦江股份、华天酒店、中青旅、黄山旅游。 一个很好且免费的，可查询superview超赢数据及dde大单数据深度分析(盘中实时更新)的股票数据网站。里面有主力、大户持仓，大、小单差........,等指标。很好用，且更新及时，值得去看看: http://www.dingniu8.com/?data=31542 请点击：顶牛网 |
