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hi_567的所有日志（2）
8/31/2009 4:17:00 AM
说到小笼和汤包，人们能想起的就是薄薄的皮裹着里面浓浓的汤和鲜美的肉馅。今天人气美食给大家推荐的这两家汤包馆，都是各怀绝技特色。
店名：糖朝
地址：卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦B108-109
人气美食推荐的第一家是家港式茶餐厅，他们家的大厨们喜欢把各地美食融汇在一起，所以在传统的港式料理之外，他们还创新出了很多新式菜肴。
而他们家的汤包，就是店家从最原始的靖江汤包出发，经过自己的创新开发出的一道特色美食。据店里的大厨介绍，这里的汤包可是借鉴了上海小笼包——皮包汤的特点，又融合了港式例汤汤包皮的精髓，再加入台湾汤包
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8/31/2009 4:16:00 AM
大虾沙律
深谙西餐之道的人曾告诉我，西餐细分起来，是有新旧两派的风格区别的。法国大餐完全遵守精准的传统，甚至恨不得用试管、量杯的烹饪守则，而澳大利亚则用任意而为，放纵恣肆的艺术烹饪，两方各撑起新旧两个世界的半边天。如果用时下最流行的语言来说——— 在法国“吃的不是食物，是文化”；在澳洲，“吃的也不是食物，是刺激”。光从餐品的名字上看，澳洲餐单总让你以为进了哈利·波特们吃饭的霍格沃兹学院食堂，诡异可不是开玩笑的。 名菜志：食材新鲜没得比 到了澳洲依然不能发自内心地大叫一声的厨师一定不是 |