食用油营养对比
 
   油葵即向日葵、葵花。油葵属菊科，具有适应性广、抗逆性强、耐盐碱、耐贫瘠等特点。新疆油葵在日平均气温9～13℃播种为宜。我县通常4月中旬至5月上旬播种。10cm土壤平均相对湿度在50～70%，有利其发芽出苗。新疆油葵的不饱和脂脂酸含量高达90%，亚油酸含量达69～75%，高于其他省区，油葵籽实含油率高达42.9%，比其他省区高出5～10% 。尤其是裕民杂交油葵，更是优质的油料作物，具有产量高，出油率高，油质好的特点。
还是油菜油好.
   1.花生油：挑选品牌
高级花生油是较高档的烹调油，含有独特的花生气味和风味。花生油的脂肪酸组成比较独特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固体混浊状态。它的浑浊点为5℃，比一般的植物油要高。花生容易污染黄曲霉，黄曲霉所产生的毒素具有强烈的致癌性， 阅读全文>>