</SPAN> 原料：1只鸡腿350克（去骨） 熟米饭150克 西兰花5朵 白</SPAN>菜花5朵 胡萝卜片2 片葱5片 姜2片

调料：黑胡</SPAN>椒1/2茶匙（3克） 盐1/2茶匙（3克） 料酒1茶匙（5ml） 生</SPAN>抽2茶匙（10ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 糖1/2茶匙（3克）</SPAN> 水淀粉1汤匙（15ml）
</SPAN> 做法：
1) 鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花，在淡盐水中浸泡5分钟后洗净，沥干水分。

</SPAN> 2) 盘中放入鸡腿肉，放入黑胡椒，盐，料酒，葱，姜，拌匀后，</SPAN>腌制20分钟以上，有时间给肉做个“按摩”的话，会更入味。

</SPAN> 3) 趁着腌制鸡肉的时间，把西兰花，白菜花和胡萝卜片，焯烫半分钟，</SPAN>捞出后 阅读全文>>