十人曼联拔热刺，鲁尼下一个博比！

9/12/2009 3:08:00 PM [体育运动]

体育运动

唉~~

9/12/2009 7:33:00 PM [体育运动]

输的也太惨了~
输是在意料之中
因为亚泰一向是遇强越强，遇弱越弱
可是被人家一下灌进四个
这也太……
今年本来净胜球就少
唉
形式极其不利啊！

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【二人餐桌】2009.09.12晚餐

9/12/2009 12:26:00 PM [美食-旅游]

红薯粥，香酥鸭架，蒜炒菜心
 

 香酥鸭架：中午吃烤鸭打包回来的鸭架，剁块，锅热少许油，中小火下鸭块翻炒，炒至骨酥肉干，大概得炒个10来分钟，感觉到锅中鸭块的体积缩小了1/4，并且手感明显变轻，炒起来有轻微的哗哗声响，就是差不多了，这时稍稍调大火，一边翻炒一边加入1匙盐、2匙花椒粉、3匙辣椒粉（可以事先把这3种调料混合拌匀，用时直接倒入锅中就可以了，比例可以按自家口味调整），拌炒均匀后，关火，加入一把香菜段拌匀即可出锅。
 北京人喜欢拿烤鸭架子去熬汤，我嫌它太过油腻。但普通的加热方法又吃不出来烤鸭的香味，于是把它炒得干干的，又香又酥，酥得连骨头都可以嚼了吃掉。用来下酒应该很不错，我俩用来下粥了

 中午在外头吃大餐了，有朋友的家人从老家来北京玩，吃烤鸭基本上是必不可少的一个项目。
 师傅在片鸭子。
 

 片好的烤鸭。

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