Henry188
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如何品尝大闸蟹</SPAN> 一、吃大闸蟹时应蘸姜蓉（或丝）泡的镇江浙醋，一方面驱寒解毒，另一方面可令味道更好。</SPAN></SPAN> </SPAN> 二、吃大闸蟹后，宜饮一杯生姜片泡的糖茶，除可解寒暖胃之外，亦可口。</SPAN></SPAN> </SPAN> 三、吃大闸蟹时喝花雕酒最为适宜，因为这样不仅可以提升蟹的味道，更可借酒消菌，化解蟹的寒气，起到暖胃的作用。</SPAN></SPAN> </SPAN> 四、吃大闸蟹后，手上必有腥味，可用菊花瓣、豆曲叶或牙膏搓擦，再用茶洗净，腥味即可除掉。</SPAN></SPAN>  </SPAN></SPAN>阅读全文>> |
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从开国第一宴到奥运宴 国宴菜谱揭秘 1964年9月30日晚7点，国宴厅开始忙碌。国务院秘书长等人在迎宾厅迎接客人，毛泽东和主宾席首 长入席时，明快的欢迎曲在厅堂舒缓流出。稍后，仅有的两道热菜上桌，国宴气氛达到高潮。 孙应武：1948年出生于安徽芜湖，少年开始学做菜。1964年，人民大会堂国宴厅在全国各地征调员工， 孙应武入选，进入国宴厅做冷菜。1981年，人民大会堂改制，孙应武成为史上第一任人民大会堂国宴厅 总厨，2007年退休后任中国烹饪协会副会长。 奶油芦笋汤、中式豉椒牛排、栗茸酥金枪鱼卷、珍菌香瓜盅----这是奥运会闭幕式前，胡锦涛为参加闭 幕式的外宾设的奥运国宴。 相比八菜一汤的纯中式“开国第一宴”，奥运国宴显得中西合璧。 60年的岁月里，饭菜的清香始终弥漫在大大小小的国宴中，却被宴会主人和客人的尊贵身份的光芒所遮 挡。 国宴是外交活动的一部分，不能出半点差错，因为国宴的品质，在一定程度上保障了外交的顺利。孙应 武担任总厨师长时曾奉献了诸多丰美的国宴。 拨开政治的风云变幻，国宴餐桌上，美食依然飘香。 首次见识国宴 建国十五周年的国庆招待会，是孙应武与国宴的第一 |
