昨天去买菜的时候，看到莲藕很新鲜，想买点回去炖猪蹄。问卖家；“这藕是脆的还是松的是？”
回答是肯定的“这是新藕，很松，皮颜色越深就越松，买去炖汤很好吃”我也不会挑，只能相信他，帮我挑了一节，又加了一根甜玉米，回去炖猪蹄喽！！
    这道汤啊，美容养颜、健康养身，特别适合女人喝。因为加了玉米和莲藕，汤喝到嘴里是清甜可口的，没有一点油腻的感觉。
  （它们的营养和功效来自网络）
    猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。</SPAN></SPAN></SPAN>
  藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，还可治疗乳汁不下，是一种很好的食补佳品。
    玉米在世界上被称为“黄金作物”，这是因为它有较高的营养价值。最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1－2倍；“生命元素”硒的含量则高8－10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
材料：猪蹄一个、甜玉米一根、莲藕一节、鱿鱼干少许.
调料：姜片、料酒、盐、鸡精。

1.鱿鱼干事先泡好洗净；猪蹄洗净放入开水焯好；玉米、莲藕切好备用。

2.将1全部倒入高压锅加适量水，放几片姜片盖锅煮。
  高压阀冒汽10分钟关火。

3.开盖后加盐、料酒、一点点鸡精（也可不加）出锅了。


 一道营养丰富、美容养颜、清甜可口的夏季滋补汤！！ 
   
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