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Henry188

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6/23/2009 8:47:00 PM [娱乐] 分享

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6/23/2009 8:50:00 PM [美食-旅游] 分享

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去厦门游玩,千万不能错过鼓浪屿。不用说她宁静优雅的西式小楼,也不说她文质彬彬的底蕴(是林巧稚的故居哟),单说她美味的小吃,就足以使人流连忘返(尤其是在我现在这样饥肠辘辘的状态中,更是垂涎三尺。
话说那一天我与天意穿梭于鼓浪屿上的小巷中,一心一意寻找传说中的美味鱼蛋。“只在此山中,云深不知处”,遍寻“隐者”不遇之后,我们只有带着不甘的心情,用唾液抚慰饥肠。然而,“柳暗花明”的时刻终于还是到来了——在拐过一个诡异的弯位之后,我们忽然看见了——
原巷口
没错,就是它!这就是传说中的“老字号”!
我们满腹疑窦地看着老板做鱼丸汤给我们吃。
鱼丸是事先打好的,白色的球体,看不出有啥特别,我们猜测:该不会像星爷的食神鱼蛋那样弹牙到可以当作乒乓球打吧?为了害怕“盛名之下,其实难副”,保险起见,我们俩只点了一碗,小的,3元。不一会儿,成品“原巷口鱼丸汤”端到了我们面前。 不吃不知道,咱就吃!一口咬下,没想到还真的像《食神》中的鱼丸一样,“爆浆”了呢!猝不及防,甘美的浆液瞬间侵略了我的味蕾,仿佛一颗炸弹在中枢神经爆炸,唇齿之间漫溢温柔。(终于了解日本漫画《天才小厨师》中为什么每个人吃了味吉阳一的出品后都会手捧脑袋大叫“太美味了”然后被炸上天——被美味震晕了呗!) 鼓浪屿上,号称祖传秘制的鱼丸挡多如牛毛,但只有这一家店面“原巷口”才能给你如此销魂的感受。如果你到鼓浪屿,不要着急,慢慢地在深巷中寻觅它的芳踪吧。找到了它,你才会明白什么叫“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在、灯火阑珊处”。

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6/23/2009 4:39:00 PM [美食-旅游] 分享

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口腔溃疡是常见的口腔黏膜溃疡性疾病,发作时疼痛明显,对日常说话、吃饭、休息都有影响。主要与温度、气候、个人体质、个人饮食习惯、生活是否规律等因素有关。此外,偏食、过度疲劳、精神紧张、疾病、创伤等,也会造成身体抵抗力下降,从而导致口腔溃疡频繁发作。</SPAN>
 </SPAN>
  中医治疗口腔溃疡,一般用泻火解毒、清利湿热的治法。而藕味甘,性平寒,有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用,其中含有大量的维生素</SPAN>C</SPAN>和丰富的维生素</SPAN>K</SPAN>,可以促进溃疡面的恢复,富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效,对治疗口腔溃疡也起到了一定作用。同时,藕中含有的</SPAN>B</SPAN>族维生素和微量元素铁、锌、叶酸等,能够促进溃疡口腔黏膜上皮修复。</SPAN>
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  藕,一般人均可食用,年老体弱或少儿尤佳。排骨藕汤就是个不错的选择,不过首先要把原料选好,排骨要用正排骨、筒子骨或杂骨,而藕则要选择孔多、皮白的老藕。藕入锅前建议先用淡盐水浸泡</SPAN>10</SPAN>分钟左右,这样炖出来口感会更好。待排骨煮到五成熟时,将段状老藕倒进汤锅,用旺火煮沸后,改用文火煨,直到排骨、老藕炖得酥烂,加适量盐和味精,即可食用。每日一次,连续一周左右,藕和汤共食,治疗口腔溃疡效果显著。还可以用</SPAN>200</SPAN>克藕、</SPAN>50</SPAN>克糯米、</SPAN>5</SPAN>克蜂蜜、</SPAN>15</SPAN>克白糖,一起熬制成蜜汁甜藕粥。但要注意每餐食用藕不能过多,以</SPAN>150</SPAN>~</SPAN>200</SPAN>克为宜,不要用铁锅煮藕或炒藕,这样会让藕变黑,产妇产后两周后方可食用。</SPAN>
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