Elain084
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鸡，朝天椒(干的)若干，青椒2个，土豆2个，姜片，豆瓣酱大包装的半袋(一定要辣的，我用的是郫县豆瓣酱，很香)，糖，酱油，鸡精，花椒粒，大料，啤酒1瓶。 做法： 1。鸡和土豆切块，青椒切好。如果用的是整鸡就得费劲了，我建议在家就用速冻的鸡翅或鸡腿就行，方便，以个人经验鸡翅(翅中)做出来是最好吃的，那就是大盘鸡翅了。 鸡肉先用水煮一下，煮成白色，备用。这样鸡肉更软更嫩，也缩短炖的时间。 2。油热后放2-3勺糖，色红时(糖化开)放入鸡肉翻炒，鸡肉颜色变红后倒入少许酱油，再饭炒一会。 这样做的目的一个是为了上色，做出来的鸡肉颜色比较好，另外糖和酱油可以先入点味儿，也去腥。 注意，火不要太大，糖一化开马上就要放鸡肉，炒的时间也不要太久，均匀的上了色就ok，不然很容易糊的，那就完蛋了。 3。加入 阅读全文>> |
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乒乓球被称为“国球”，可想而知在我国的普及程度有多高的一项运动。 娜娜，一个基本属于运动白痴的人。从小到大的体育成绩，好像每次都是在老师的高抬贵手情况下，得到了“合格”。所有的体育活动，似乎都和我有仇，让我一碰就发愁。而我也因此越来越自卑，所以直到现在，体育运动一直与我无缘。  而娜娜与乒乓球，还是在几乎20年前有过交集，仅限于“磕鸡蛋”的水平。 今天偶然的机会，竟然有人要挑战运动白痴，一起对打乒乓球。天呢，究竟什么水平啊，要和我比赛。不过我最大的优点就是不能被敌人的气势吓到，没问题，打就打！  真的打起来，才发现原来乒乓球竟然是我所有运动里面最强的一项，还是勉强可以和他对打，稍稍抗衡一下下的! 就这样，在你来我往的过程中，我在开始还真的吓到敌人，略占上峰。可惜好景不长，在敌人发现我的真正水平后，非常聪明的找到了我的弱点，最后还是以我的失败而告终。  通过这次的比赛，我认识到了，不是自己水平差，而是敌人太狡猾！其实敌人水平也高不到哪去，只是打到后来，他用脑子赢了我，这是我不得不佩服的地方！ 好了，锻炼我意志、品质的时刻到了，要好好练习，从技术上、心理上都要有所进步。敌人再次挑衅的时候，才能有实力去赢。 晚上很开心，因为不论输赢的结果，我都有个快乐的过程。真希望这样的时间可以多一些，多留些快乐在身边。也许这样的日子越来越少了，就让我留住现在的快乐吧！ ...阅读全文>> |
