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我是一条没种的泥鳅 在肮脏的水里挣扎 我变不成美丽的鱼 我也没资格去在长满美丽水草的水域生活
但是我从来不嫉妒那些从我面前游过的鲜艳的鱼儿 我也不羡慕那些在长满美丽水草中生活的鱼群 我就是一个泥鳅 一个没种的泥鳅
我喜欢在淤泥里感受属于我自己的安稳 我喜欢那些没来由的小动物和我一起在拥挤的石头缝里看着外面的世界 我们虽然向往 但是从不嫉妒 于是生活就这样开始了 从我们的第一声啼哭就预示着这世道的艰难 可是我们依旧在成长 伴随着伤痛与快乐 有时候我们不屑于那些世俗的琐事的纠缠 可是却被他们困扰 百思不得其解 却也悠然自得童年就这样过去了 在笑声里奔跑 在哭泣声中成长 在我们成熟 亦或者是年老后 童年的记忆虽然模糊 儿时的伙伴也所剩无几 可是那段岁月却成了人生中不可磨灭的最美好的印象 成长是残酷的 出生与死亡是并肩行走 逼迫着每一个人 懵懂的年龄 伴随着青春的苦恼 那个时候的每一个人都向往着变成一个大人 似乎大人就是自由的映像 可以无拘无束的玩 可以无拘无束的喝酒 抽烟 于是 叛逆的孩子们出现了 他们喝酒 他们抽烟 他们做各种各样大人们不让做的事 他们曾经幻 |
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鸡，朝天椒(干的)若干，青椒2个，土豆2个，姜片，豆瓣酱大包装的半袋(一定要辣的，我用的是郫县豆瓣酱，很香)，糖，酱油，鸡精，花椒粒，大料，啤酒1瓶。 做法： 1。鸡和土豆切块，青椒切好。如果用的是整鸡就得费劲了，我建议在家就用速冻的鸡翅或鸡腿就行，方便，以个人经验鸡翅(翅中)做出来是最好吃的，那就是大盘鸡翅了。 鸡肉先用水煮一下，煮成白色，备用。这样鸡肉更软更嫩，也缩短炖的时间。 2。油热后放2-3勺糖，色红时(糖化开)放入鸡肉翻炒，鸡肉颜色变红后倒入少许酱油，再饭炒一会。 这样做的目的一个是为了上色，做出来的鸡肉颜色比较好，另外糖和酱油可以先入点味儿，也去腥。 注意，火不要太大，糖一化开马上就要放鸡肉，炒的时间也不要太久，均匀的上了色就ok，不然很容易糊的，那就完蛋了。 3。加入其他材料。看我的先后顺序：啤酒1瓶(先加啤酒是害怕时间久了锅里的鸡肉糊了)，豆瓣酱半袋(按个人口味吧，口味重就多加，口味清就少点)，朝天椒，花椒粒，姜片，大料。然后开始炖。 注意：啤酒整瓶，不能加水，这样做出来的鸡肉很香，但不会有酒味，鸡肉也不会散掉，如果做的鸡肉多，可以适当多加些啤酒。 4。嘿嘿 |
