功效:养阴生津―健胃益肺
主料:鳄鱼骨500g猪瘦肉150g
铺料:石斛30g淮山40g空心蜜枣4个水200毫升
调料:盐10g料酒20g
中医药中的石斛用于食品制作,在现代生活中日益走俏,其一味甘有滋阴清热的功效;其二有养胃益肺的作用,即能清肺热又能养胃阴,助消化。这些都符合现代和美食的养身之道;又以鳄鱼骨清润可口,养阴生津,健胃益肺,此菜最适合春夏时临汤补。  阅读全文>>