Elain084
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最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。
专家认为，大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成分可保存95%以上。如用油炸的方法，其维生素B2和尼克酸损失约50%，维生素B1则几乎损失殆尽。鸡蛋是人们常吃的营养比较丰富的食品，由于烹调方法不同，其营养的保存和消化率也 阅读全文>> |
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1976年，全日本剑道联盟发表了一段声明，“剑道就是凭借修炼剑的理法来形成人格之道”。就让我们以这个官方的定义为出发点，来介绍剑道的目的和效果。 剑道的目的： 不了解剑道的人，经常问的问题是：“为什么要练剑道呢，是为了培养格斗的技术？培养使用武士刀搏斗的技术？为了加强实战能力？”其实，这些只是副产品，绝不是剑道的目的。要知道，在当今的文明时代，对于一般的社会人士，不要说使用冷兵器的格斗，就是拳脚相向的格斗机会也是微乎其微了。 剑道和很多项目最大的区别在于，它的目的不是为了争金夺银，也不是为了一招制敌，而是培养人格，培养人的素质。如果说目前流行的文化体育教育项目，很多都成了培养某些技术能力的技能教育，那剑道则是的的确确的素质教育，强身，防身，都只不过是副产品。 可能有的朋友问，空手道，跆拳道等等不也讲人格培养么，那剑道又有什么特别？区别很大，剑道的礼法概念，对对手的尊重，对自我的控制，对剑士宠辱不惊的要求等等都是是通过实实在在的规则加以体现的，只有做到了这些，才能在剑道的比赛中取胜，才能通过剑道的段级位考试，成为万人敬仰的高手。 几个最简单的例子： 剑道要求选手宠辱不惊，比赛结束了，获胜的选手在体育馆内欢呼雀跃，结果是怎么样呢？按照剑道比赛的规则，取消成绩！ 跆拳道，拳击等等，通过攻击让对手倒下，受伤无力再战，是常见的胜利方式，剑道的比赛呢？让对手受伤弃权，伤者自然被认为“修炼不足”，耻辱下场，而让对手受伤者，不管是否有意，都将被判为输掉比赛！ 剑道的段位考试，第一关要过的就是着装整齐，姿势挺拔有风度。 比赛里竹刀不是打到就算，必须时机合适，气势充分，并且在打击之后充分表现自信，并不失警觉之心。动作符合剑道的美学要求的剑士会自然的吸引裁判的眼球。 通过具体的规则，使剑士们按照培养人格的道路成长，营造互相帮助的训练氛围。高手之间的对决，就像通过竹刀进行的对话，是心灵的碰撞。 通过剑道的练习，人的思维方式和自我控制力，集中力等等都会得到很大的改善，个人素质得到提高，从而服务社会，这个是剑道的目的，也是真正的，普遍的，社会意义的。 ...阅读全文>> |
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据英国《卫报》报道，曼城的老板阿布扎比联合集团自从2008年8月底收购俱乐部以来，由先期入主曼城俱乐部开始注资偿还贷款的3.05亿镑以及最近投入的8960万镑，累积投入了3.95亿英镑。同时公布的账目显示，由于急速的扩张购买球员带来的大手笔以及支付球员高额年薪的大笔支出，曼城的年度亏损额度也在急速攀升，达到了9260万英镑。 根据英国公司登记处一份文件记录，阿布扎比联合集团最初通过贷款方式注入曼城的3.05亿英镑款项已经销账，这部分投入主要解决了曼城前老板泰国流亡总理他信遗留的贷款项目，以及后来在转会市场上大手笔签下包括罗比尼奥、贝拉米、德容、吉文、布里奇、巴里、圣克鲁斯、莱斯科特、特维斯、阿德巴约、图雷以及其他伊斯特兰的基础设施建设投资等等支出的总和。这部分注资已经作为拥有俱乐部新股份被注销。近期阿布扎比联合集团还重新投入了8960万英镑，以资助曼城本赛季急速增长的工资支出和其他花费。 根据曼城官方公布截止2009年5月31日的官方账目数字，其中包括了阿布扎比联合集团接手9个月的经营业绩，俱乐部的亏损额度创造了新的纪录，是前一年的近乎三倍，达到9260万英镑，在声明中称之为“主要来源于球员以及职员工资的支出。”<b |
