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全球吃得最好10个城市——西班牙篇</SPAN></SPAN>
2009年12月5日</SPAN> 凤凰网时尚</SPAN>
提到西班牙你会想到什么呢？是铿锵激昂的斗牛士步伐，还是弗拉门戈舞女的斑斓舞姿……西班牙是一个天生激情的民族，只需在西班牙呆上一天，即使是异乡人也会被这种近乎病毒的“激因”给感染。 这里的气候、地理、文化各方面的多元性，成就了西班牙菜美味多变的特点。通常人们看见西班牙斗牛的刺激，就会联想到西班牙人一定也喜欢味觉上的刺激吧？没想到西班牙菜没有辣椒，但他们喜欢以蒜作为调料，制作各种食品，包括果汁饮品中也加入蒜。西班牙的小食堪称西班牙美食中的精髓，制作之精细，搭配之热烈，一如这个国家的风格。 在西班牙，无论吃正餐还是吃其他小吃，西班牙的红酒都是不可或缺的饮品。而且，去西班牙的酒吧点一杯红酒，服务生会很自然地给你一小盘小吃，通常是火腿。西班牙人把火腿叫做“哈蒙”，质量上乘的要数安达卢西亚自治区的“哈布高”品牌，据说每公斤要100美元。响当当的火腿、肉肠和鸡蛋土豆煎饼统称为西班牙的三大 |
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旅游散文的表达方式</STRONG> 旅游散文的表达方式是旅游散文在形式方面的第三个至关重要的因素。清人吴淇在《六朝选诗定论》卷一中说：“诗有内有外。显于外者曰文曰辞，蕴于内者曰志曰意。”旅游散文跟诗一样具备显于外者的“文辞”。所谓“文辞”指的就是语言的表达方式。过去我们常常强调内容对于形式的制约，却忽略了形式对于内容的反作用。其实作为文学创作来说文辞是相当重要的。文学既然是“语言的艺术”，那么如何“艺术”地使用语言的表达方式就是非讲究不可的。正如梁通事舍人刘勰在《文心雕龙》情采三十一中所云：“圣贤书辞总称文章，非采而何？”就是说，文学创作讲究语言表达方式这“显于外者”的“文采”是天经地义的事，被人们称作“美文”的旅游散文当然也不例外。 对于文学创作来说，语言是物质材料，表达方式是使用语言的外在形式，它们都是客观存在的事物。就表达方式而言，不外叙述、描写、议论、说明和抒情。如何艺术地使用它们却常常是因人而异的，但在个人风格化的过程当中也形成了一套可以遵循的艺术规律。 （一）“贵曲者文” 的叙述 旅游散文总是与“旅游”有着密切的关系，没有“旅游”便不可能 |
