培根小土豆。
小土豆超市里有卖。

做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来,放入油锅中煎至焦黄盛起。 
2、锅中倒入适量油,加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤,熬煮至沸腾,淋入水淀粉勾芡,将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。 


自己的心得:培根包住小土豆再入油锅煎的话,可能不太容易全面煎熟。可以先将一片片的培根和土豆分别入油锅煎熟后,再将培根包裹住小 阅读全文>>