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Elain084

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8/23/2009 7:46:00 PM [美食-旅游] 分享

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                     意大利奶香鸡肉烩饭(chicken risotto)</STRONG>
 
【原料】
arborio 或 carnaroli 米,鸡汤(高汤),熟鸡肉,洋葱
【配料】
黄油(butter),盐,番藏红花(saffron)
 
【做法】
1. 大号平底锅中加入黄油融化后,放入洋葱末翻炒至变软出香;
2. 改中小火加入生米翻炒至米粒色泽变浅,加入少量鸡汤盖过米的表面,继续搅拌至鸡汤里的水分蒸发;
3. 再次加入鸡汤,重复步骤,直至20-25分钟后鸡汤全部用完;
4. 此时米饭基本熟透(米粒中心可能仍会有少许硬点),加入熟鸡块,盐,saffron汁水,黑胡椒粉调味;
5. 装盘,撒少许芝士粉或细条即可食用(可放入200C预热的烤箱中烤至芝士融化增加色泽及口感)
 
【注】
1. 可用大米代替菜谱中的特别米品种;
2. 没有saffron 番藏红花,可用少许番茄酱调色;
3. 步骤4中可加入任何喜欢的蔬菜 
 

                    印度香烤多春鸡排(tandoori chicken)</STRONG>
【原料】
鸡腿排(chicken thigh)
【配料】
原味酸奶,多春鸡酱料(tandoori spice mix,粉末状或糊状),蜂蜜(或白糖),柠檬
 
【做法】
1. 鸡腿排去骨,洗净擦干;放入酸奶,酱料,蜂蜜,新鲜柠檬汁,拌匀,加盖置冰箱冷藏腌制12小时;
2. 烤架刷少许油,预热后,放下鸡腿排(皮面朝下),改中火烤;5分钟后翻面续烤;
3. 最后再皮面朝下烤至金黄略带焦脆即可
 
【注】
1. 酸奶是印度烹饪中常见的调料,目的是增强肉制品的鲜嫩多汁;
2. 鸡皮烤得过于焦黑的话,应尽可能去皮食用
 
总有一样你没吃过!——最五花八门的12种鸡肉做法        
      澳门葡国鸡                  美式鸡肉蘑菇酥皮浓汤              印度马萨拉鸡饭
 
       
     日式照烧汁煎鸡扒                墨西哥鸡肉芝士卷                 朗姆酒香焗鸡串
 
      
       劲爆鸡米花                    椒香牛油果热拌鸡片            印尼沙嗲香烤鸡串
 
      
     开洋鸡肉锅贴                   意大利奶香焗鸡饭              印度香烤多春鸡排
 
留美坐家的胡言乱语时间哈~~
 
上周,举家出远门处理一些万分重要滴家事,还带着两小祖宗,加倍累啊~~
 
Rita筒子警告说,再不露面就要像通缉酒井法子一样搜索留美坐家咯!胆战心惊滴偶赶紧上来报个到先;本周一定争取多多更新,另外将有大量美女真人兽将功补过哈。
 
这一周忙事儿真是心力交瘁,尤其是消耗了大量脑细胞,冤!
 
晚上忙里偷闲看碟片,偶最爱滴惊险悬念大片!看到一半儿,着急对付满桌的好吃零嘴儿,结果就错过一段对剧情至关重要的对话。于是就问老公听懂没。。老公说要不要倒回去重听一遍,偶连连摇头:“不用咯!你听懂了,告诉我大概不就完了!省得我。。。”老公鄙视说你真是懒啊,连这点脑子都不肯动!
 
“谁说是我懒惰啊!咱俩加起来这一大把年纪了,脑细胞没剩多少哦!能省一个是一个啊!同一件事儿,你都用过了,我再用,那叫浪费资源!”
 
老公若有所思:“恩,我总算明白我们丫头为啥不肯动脑筋学东西咯!”
 
 
 
正在绞尽脑汁胡思乱想中,稍安毋噪啊~~正在编辑中
 
 
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8/23/2009 9:34:00 PM [旅游天下] 分享

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西安航空旅游学院建飞机发动机检修教学基地
 
日前,西安航空旅游学院斥资数百万元购置的两台涡喷飞机发动机顺利运抵学院,经过专业人员调试之后即可投付教学使用。这标志着西航院成为了白鹿塬大学城乃至整个西北地区唯一一个拥有自主实训基地的高校。
  大学生就业难已经成为了一种不可回避的社会现象,"没有工作经验"成为了挡在应届毕业生面前一道难以逾越的鸿沟。这与很多高校将实习流于形式,学生毕业后对工作岗位缺乏必要的技能储备有着直接关系。
  事实证明,有实践经验的学生求职时试用期通过率高,晋升机会多。应届毕业生在没有全职工作经验的情况下,实训是不可多得的模拟工作经验,是就业竞争中的最有说服力考核依据,而那些在实践过程中认真积累,积极反思,寻求自我突破的学生往往会让用人单位另眼相看,发展空间也就更加广阔。而空乘、海乘、高铁、豪华邮轮、五星级酒店等行业对从业人员的高标准要求,让这些专业学生们的实习机会显得更加弥足珍贵。
  以董旭锋院长为核心的西航院领导班子清醒地认识到"办教育,就业是硬道理;要就业,实训是必修课",一直以来,学院将实训作为教学工作的一个必要环节。为了让学生们能够尽早"进

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8/23/2009 1:45:00 PM [体育运动] 分享

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揭秘世锦赛女子马拉松冠军白雪的成长之路(图)</STRONG>
 
作者:三峡在线
 
21岁的白雪为中国夺得本届世锦赛的首枚金牌,也避免了零金牌的尴尬。毫无疑问,她将是中国田径队一个冉冉升起的新星,也是我们2012年伦敦奥运会中国田径的希望。</STRONG>
 
----三峡在线线题记
 北</STRONG>京时间8月23日下午,第12届田径世锦赛女子马拉松产生了最后的冠军得主,21岁的中国小将白雪以2小时25分15秒摘得了中国队在本届世锦赛上的第一枚、也是唯一一枚金牌。
 
事实上,三峡在线注意到,白雪夺冠的意义远非如此,这枚金牌还具有重大的历史意义。因为这是中国田径史上第一个世锦赛、奥运会级别的马拉松世界冠军。
 
在没有了飞人刘翔压阵,中国田径队出征柏林世锦赛可谓相当低调,谁也没有想到,小将白雪横空杀出,为中国队实现了见金的梦想。
 
今天的白雪的确是凭借超强的耐力奇迹般的夺冠的,比赛最后关头,她扔下帽子的那个镜头长时间留在了三峡在线的记忆之中。三峡在线觉得,当她扔下帽子的那一瞬间,心中一定是在想:今天拼了!最后,她震撼了柏林,震撼了整个世界。
 

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