五味牛肉
原料：牛里脊肉300克 芹菜10克 洋葱10克 香菜根15克 葱花10克 酥碎花仁50克 孜然5克 花椒面4克 海椒面10克 辣椒油50克 姜葱水、精盐、料酒、鸡粉、白糖、味精、嫩肉粉、香油各适量 色拉油1000克（约耗50克）
制法：
1．牛里脊肉切成薄片，放入碗内，加入料酒、姜葱水、精盐、嫩肉粉等腌渍入味；另把洋葱切粒， 阅读全文>>