Elain084
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7/13/2009 8:37:00 PM []
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减肥已经是现代爱美女性的必须行为，也是美的一种途径，然而，很多人却走入了减肥的误区，特提醒各位美眉，共勉。 1.最无畏傻事：减肥期间吃得少，所以就要挑最好的吃！ “我在减肥，吃得特别少，为了犒劳我辛辛苦苦减肥的日日夜夜，我当然应该吃最好吃的！” 强力纠错：吃“好吃的”？！这对于减肥计划可不是什么明智之举。消耗的热量＞摄取的热量,这就是减肥的基本原理。所以低热量的食物才是饮食首选。而“好吃的”——那些味道好的，往往是香的、油的、甜的，做工精细的食品，它们统统是高热量的。 新概念：热量密度指的是某一种食品含的热量和重量的比值。热量密度=热量÷重量。碳水化合物比脂肪和蛋白质的体积大得多，但是热量密度却低得多。100克蔬菜水果含10卡的热量，而100克牛排含250卡的热量，就算你吃1/4块牛排，热量也大于100克蔬菜水果。处于金字塔底层的蔬菜、水果、谷物，都是体积大、热量密度低的食物。减肥期间以这些食物为主，你根本不需要少吃。 2.最安慰傻事：“多餐”就能减肥！ “我早就听说少食多餐可以减肥，那样的话，就不会将胃撑大了，所以我就将一天吃三餐改成了一天吃五餐。” 强力纠错：“少食多餐”可以有效地控制我们每餐的食量，让代谢相对处于平稳的状态，但前提是：每日摄入的总热量是固定的，我们只是把它们从三餐分成五餐来吃。但如果你只记住了“多餐”，嘴不得闲地吃，一天下来，比原来里一天三餐的食量还大，结果不言自明。  3.最折磨傻事：晚睡、熬夜就能瘦下来！ “加班熬夜可以减肥，我的脑子不停地转，这么辛苦，一定会消耗掉更多的热量。” 强力纠错：累瘦了的说法，越来越站不住脚了。熬夜时间长了呢，你可能会吃夜宵，吃夜宵一般来说会让你更胖。为什么呢？从生物学上讲，人是白天活动的动物，到了晚上，人体的各种机能就自然地进入了休息状态。唯独合成脂肪的胰岛素，在晚上分泌的较多。这就意味着：吃同样的东西，在晚上更容易变成脂肪沉淀下来。所以，中医有“天人合一”的养生说，就是天亮了好好工作，天黑了就要好好休息。  4.最算计傻事：吃得精细养颜瘦身！ “我觉得吃得精细有助消化，比如吃苹果我肯定削皮，还不会把毒素吃入身体。” 强力纠错：在很多人的印象里，吃得精细是高品质生活的表现，能吃出“健康和苗条”，而实际上并非如此。食物做得太精细已经造成了一些有利健康的物质丢失。其次，一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致便秘，给代谢和减肥造成压力。所以，多吃一些富含纤维的食 阅读全文>> |
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希腊旅游贴身锦囊
了解点风俗
希腊人喜爱喝酒，而且他们认为喝得有点醉意是社交礼仪的风范。你要是在路上遇见有人脸颊泛红、晕晕乎乎地向你打招呼，你别见怪，他们一高兴就都这样。 必须强调的是，希腊人有午休的习惯，每天下午2点至5点为休息时间，雷打不动，你要是想在这个时间里寻求帮助，根本就找不到人，一般他们都去咖啡馆喝咖啡，或者去草坪上晒太阳。 在周末，基本上所有商店都不开门。 美味寻个遍 用大量的橄榄油是希腊料理的一大特色。希腊街头上最普遍的美食是希腊烤肉（SOUVLAKI）：将铁板上烤好的猪肉和土豆条包在又香又松的面饼里，蘸上特制的酸奶酱，1.5欧元一大个。希腊最出名的点心是起司派（SAGABAJU）以及菠菜派（SOABAJIOUTTA），甜点中还有柏拉图爱吃的果仁蜜饼。 在雅典吃甜点最著名的地方是科隆纳基广场，那里的甜品店虽然价格不菲，但是绝对美味；你要是想尝一尝最纯正的希腊菜，而且想找一家希腊当地人喜欢光顾的餐馆尝尝鲜，那你就去普拉卡旧城区，那里的餐馆很好吃，而且很经济。 品咖啡和酒 希腊咖啡极浓郁，一开始可能会不适应，当然， |
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真想念台湾的臭豆腐，台湾的臭豆腐和绍兴的或是湖南的有点小小不同，体积较大，由于比较厚，油炸之后臭豆腐的内部也比较蓬松，炸好的臭豆腐一块剪成四块，可以充分吸收调味汁，但外皮依然香脆，调味汁由酱油、蒜、辣椒调成，很重要的是一定要加四川泡菜， 所以调味汁会带有泡菜爽口的酸味，以包心菜制作而成的泡菜，酸脆辣和臭豆腐可谓绝配。 在我小的时候，有些臭豆腐搭配的泡菜不是包心菜，而是小黄瓜丝，脆爽的黄瓜丝，吃起来酸酸甜甜，先将炸好的臭豆付戳一个小洞，然后将黄瓜丝塞入臭豆腐中一起吃，豆腐的香酥软嫩和黄瓜的脆爽多汁，组合出丰富的口感，加上调味汁的鲜香辣和黄瓜丝的酸甜，虽然只是一道简单的小吃，却让人回味再三。 除了油炸臭豆腐，夜市里常见的还有麻辣臭豆腐，顾名思义是将四川的麻辣锅和臭豆腐做了一个巧妙的结合，一份大约15人民币，比油炸臭豆腐贵，麻辣汤汁中除了臭豆腐之外，还有等量的鸭血，滑嫩鲜香，喜欢吃辣又喜欢臭豆腐的人很容易一吃上瘾。另有臭臭锅，其实和麻辣臭豆腐类似，只不过是采用小火锅的形式，可以在锅中添加肉片青菜鱼丸一类的食材，店家会提供一碗米饭一起吃，也可以选择在锅中下粉丝或面条，麻辣臭臭锅的价格较高，一份约要人民币20元。 清蒸臭豆腐通常要到馆子里去吃，我个人觉得清蒸臭豆腐比油炸臭豆腐味道重了许多，而且一上桌整个室内空间弥漫着浓浓的气味，喜欢的人觉得香气袭人，不喜欢的人却是坐立难安，恨不得夺门而出。有一回我打包带了一份清蒸臭豆腐回家，结果连续一个星期我家里都充满了臭豆腐的味道，以后我再也不敢打包带回家吃了。 清蒸臭豆腐入锅清蒸时会加上碎肉和毛豆，还有就是各家秘制辣酱，臭豆腐吃完了，剩下的酱汁拌饭也不错，很下饭的。 |
