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辣拌 通常是指凉拌时菜肴中加了红油调味。以这种颜色火红的调味料拌成的菜品，风味香麻，保证开胃，一向是颇受欢迎的凉拌菜式。 
●辣拌芥梗 原料 芥梗数根，红辣椒、青辣椒各1个。 配料： 辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝少量。 做法： 1、把芥梗用清水浸泡，换水洗干净。然后用盐拌匀，腌制15分钟。最后搓洗，切成细长条状。 2、青、红辣椒洗干净，去蒂去籽、切丝，姜切丝，都撒在腌过的芥梗上。 3、然后把配料搅拌在一起即可。要点：芥梗是东北一种山草药的根部，貌似小人参，用的时候要清洗干净，换几次清水，去除其苦涩味，如果可以，最好浸泡久一点。也可以先尝一下，觉得没有苦涩味再制作。f ●辣拌牛板筋 原料 牛板筋2-3两。 配料： 辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝、葱段少量。 做法： 1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左 |
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现在的孩子难管，这是许多家长凑到一起发出的共同感慨。这难管有孩子调皮捣蛋难以调教的原因，有父母整天忙于工作或专职于自己的事业顾不得孩子的原因，也有孩子们上网和接触社会增多，知识比父母还多，缺少学习的父母管不了的原因。但无论什麽原因，孩子若缺少管理和引导，就会放任自流。 俗话说：人往高处走，水往低处流。但往高处走是难的，往低处走是容易的，所谓学坏容易学好难。我就听一些孩子解释“天使”就是“天上掉下来的屎。”说“偶像”就是“呕吐对象”。再问他们的崇拜对象，有的说是周杰伦，有的说是SHE，有的说是蔡依林，有的说是贝克汉姆，可谓追星一族居多。可我最近听到学生的一种说法，吓了我一跳。你猜怎麽着，他们说他们的崇拜对象竟然是马加爵。谁都知道，马加爵是云南大学的学生，因为杀人而潜逃，被在全国范围内通缉，后在海南被缉捕归案，处以死刑。闹的沸沸扬扬，通辑令连同照片以及频频暴光的名字一起，经常挂在人们的嘴边。大人记住了，孩子更记住了。一时间，马加爵的名字比雷锋还让现代的孩子熟知，比孔繁森还让孩子们记忆清晰。价值的多元化，使得人们的崇拜对象难以统一，难以一致。没有选择能力的孩子们或许是无辜的，他们并不知晓或 |
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