Edward199
博客自定义分类
|
周末,自己动手做了一道家常菜——珍珠丸子，拍下照片和朋友们共享。方法如下： 1. 备料：糯米（普通做饭用的米也可以，我这次就是用普通米做的，因为家里没有糯米），提前0.5一1小时用凉水泡上。 肉馅(里面放上盐、味精、胡淑、姜、料酒等)，建议：尽量用廋肉，虽然没有五花肉馅香，但有易健康。 2. 将米中的水倒掉。将肉馅和调料一起调好。（注意：调肉馅时，可试着慢慢加入极少量的水或加入一个鸡蛋，筷子朝着一个方向慢慢转动，比如，顺十针方向，直到肉馅变的很粘稠为好）。 3. 用手将调好的肉馅捏成一个一个的小丸子，然后放在米中滚动（见下图），一边滚一边用手捏以保持球状，待粘满米后放入盘中摆好，摆放时注意稍离开一点距离。 4. 然后，放入锅中用大火蒸（注意：火不能大到把锅把手给烧坏了！），大概蒸15分钟后（注意：是烧开锅之后的15分钟），就可以出锅了。 5. 可以吃喽！清香 淡雅 荤而不腻。 相关博文：自己动手做藕夹 阅读全文>> |
 日志
<button TITLE="复制该篇日志地址">
复制网址</BUTTON><button TITLE="隐藏所有签名档信息">隐藏签名档</BUTTON><button TITLE="日志内容显示为小字体">小字体</BUTTON>
上一篇</SPAN> 下一篇</SPAN> 返回日志列表</SPAN>
</SPAN>
</SPAN>
我想先说的是今年晋级季候赛的球队于去年相比并没有什么变化 见解一： 今年火箭首轮终于是没有遇见老冤家爵士队 而是敌上年轻有活力的开拓者 从而终于打破12年不过季后赛首轮的魔咒语 别把我的意思理解成是因为碰上开拓者这样实力不怎么样的球队才得以胜出 对于开拓者现在这只由一批年轻球员组建的球队来说 他们的表演已经很让人赞扬了 状元奥登 今年...阅读全文>> |
|
今年1月搬家的时候，曾经去过城中著名的Atlantis 紫鹦鹉餐馆 (PURPLE PARROT RESTAURANT) 用特价午餐。辛苦的搬家工作结束后，4月我收到Atlantis巨嘴鸟餐馆(Toucan Charlie's Buffet & Grill) 以邻居的口吻做邀请的卡片：请以放松的身心来我们这里享受2人免费正餐。谁说天下没有白吃的晚餐？！上周四我们去了。餐馆的环境宽敞不吵闹，餐椅下装着滑轮，人在地毯上转动很有趣。这里的人均消费在$16.99(约合人民币115元，小朋友$9.99)左右。 这是一家在当地评比获得最佳自助餐(Reno's Best Buffet & Best Champagne Brunch)美 誉的餐馆，饮料、咖啡随便要，通常我选择冰茶、橙汁，吃甜点的时候再要一杯低咖。 我们那天是周四，菜式是基本型的。海鲜类只有虾和沙拉里的鱼而已。 可是如果你逢周三、五、六、天去吃，餐馆会有特别的“奉献”： Wednesday Steak & Crab Spectacular Friday Succulent Seafood Feast Saturday Sensational Steak & Seafood Sunday Champagne Brunch, voted Reno' s Best! 墨 |
