文昌鸡 人民网海南视窗4月16日讯(梁杉、关操报道): 为引导海南餐饮“走出去”,海南省商务厅2009年“味美海南”餐饮系列活动近日正式启动,本次活动通过海南国际美食文化交流、海南美食创新赛、“味美海南”百家联合让利促销、中秋月饼文化节、海南餐饮迎国庆优质服务月、中国(海南)酒店设备及用品展销会、中国(海南)旅游美食文化节等系列活动,集美食、厨艺、文化、商务、旅游为一体。 说到美食,海南的四大名菜不可或缺,很多岛内外游客大都会说最出名的是文昌鸡,其次才是和乐蟹、东山羊和加积鸭。文昌鸡的出名在于已形成产业,不仅对文昌鸡的宣传十分成功,打开国外市场更是为文昌鸡地位的攀升加足了砝码。 据了解,除文昌鸡外,其他三大名菜在产业也已形成一定影响力,目前已有人准备对东山羊进行规模养殖,和乐蟹产业也在积极开辟国内市场,在北京旺顺阁海鲜广场也能吃到地道的和乐蟹。 海南是中国惟一的热带海洋大省,得天独 阅读全文>> |
三效疤复平
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09上海车展过后将有可能一展出名的车模
在广州车展和北京车展上都相应的捧红了兽兽等车模,那在上海车展上又能捧红哪位车模呢? 凯迪拉克车模《Vogue》封面女郎领衔 从过往的海报中,我们看到的芙兰达是一位典型的西方美女,在各种场合,她或纯洁无瑕,或雍容大方,或美艳性感,每一次表现,芙兰达总是能够拿捏的非常到位,她对于凯迪拉克这个来自美国的豪华品牌又将以怎样的姿态出镜?睿智而性感的她是和强劲的CTS-V搭档,还是CTS?或者凯雷德?种种猜测还是留待车展揭幕的那个瞬间吧。 以下是一些Fernanda的详细情况 李延晶――09上海车展保时捷御用车模 李延晶――保时捷的御用车模 外界网上流行多个版本有关她的身世,比较盛传的是她 |
豆包蘸糖稀 我小时候在农村长大。那时整个中国副食品匮乏,白糖等食品都凭票供应,农村人一年到头很难吃到白糖。所以,每逢过年吃豆包、年糕之类的东西,我们都是蘸着母亲自制的糖稀来吃的。 糖稀呈琥珀色,半透明,浆糊状。是由甜菜经过简单加工用铁锅熬制而成的。 记得起完甜菜进入初冬时节,母亲就开始张罗着熬糖稀了,这也是我们盼望的日子,因为这样我们就可以吃到“糖”了。熬糖稀那天,母亲先是用菜刀将甜菜疙瘩的顶去掉,然后用温水洗去上面的泥,再垛成碎块,放入做饭的大铁锅中去“烀”。甜菜碎块烀熟后,母亲用“提布子”(白纱布)将烀熟的碎块包好,放在锅盖上用双手向下挤压,含有糖浆的汁水就从“提布子”中流出来淌进铁锅里,直到把锅中所有烀熟的甜菜碎块都挤完,母亲才叫我们往灶炕里添苞米秆子,加火熬锅里的浆水,十几分钟浆水就烧开沸腾了,母亲开始用饭勺在锅里不断搅动翻扬,腾腾的热气顿时充满了“外屋地”(厨房)。随着锅中水份的不断蒸发,锅中的糖浆水逐渐变稠,颜色也逐渐加深,到糖浆水呈黏液状的大酱色,并起“粘条子”时,糖稀就熬成了。这时,母亲会拿出坛罐将糖稀一勺勺舀入其中,末了还要在锅里留一点,继续烧火熬制,锅里的糖稀越发变得黏稠起来,最后变成块状的固体,这就是我们想要的大块糖—“糖稀嘎巴”。“糖稀嘎巴”满足了我们想吃糖的愿望,因此,直吃到嗓子眼儿“齁辣”的时候我们才肯罢休。 到冬腊月时,以糖稀蘸粘豆包吃,别样的香甜。现在虽然白糖有了,豆包一年四季也都能吃到,可总还记得那适口沙硬的豆馅,筋道而香的粘豆包皮以及那甜溜溜的糖稀。 |
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