初在世界地图上看这个国家时，我觉得那里仿佛是地球的肚脐。马尔代夫身处印度洋中，西北有阿拉伯海，是南亚与中东的交汇处。于是，去之前我便似乎可以嗅到那里餐食的咖喱与茴香味。
在Kurumba酒店，游客们的三餐全依仗岛上的7家餐厅，虽然餐厅也略分高低，但吃饭的时间都是规定死的，过了点便只能等到下顿开饭，据说马尔代夫的餐馆皆如此。7家餐厅内较为正统高档的有三家，中餐Ming Court，黎巴嫩餐厅Al QASR以及北印度风味餐厅Kurumba Mahal晚餐时皆要事先预定。
几日来的异域餐食，给我印象最深的是一道甜点---黎巴嫩巴克拉瓦。第一次到黎巴嫩餐厅，即便菜单上对每道菜有简单的介绍，然而也难以想象其味道，于是因为是6月，便自上往下数到第6行然后告诉服务员，[要这个]。每次难以选择时我都会这么做，也往往都会由此与一些美食结下[奇缘]。因此，也就不难想出我是如何与巴克拉瓦相遇的了，因为它在那家餐厅菜单甜点栏的第6行。
那日正餐过后，我被先前上的蔬菜色拉Fattoush里的蒜汁等调料辣翻，灌了一肚子水。服务员问是否可以上甜点时，我觉得自己无力再吃什么甜品了。一会儿服务员端来一盘点心，说[女士，您的巴克拉瓦]。我心中暗自叫苦，愿以为会是什么水果或冰点之类的，可以爽胃，谁知是竟是点心。不情愿地捏起一块咬了一口，一瞬间一股从未体会过的香滑甜蜜融入唇齿之间，让我惊讶得目瞪口呆，拿着剩下的半块端详良久，这是什么做的啊。于是问服务员说[这是什么做的，是黎巴嫩的传统点心么]？服务员说[巴克拉瓦在很多地中海沿岸的国家都有，黎巴嫩的巴克拉瓦是这种形状的，其他国家还有圆饼 阅读全文>>