分享下我煮通心粉的秘诀
我煮的口味一般是两种啦
茄汁和咖喱
咖喱块没了,这次先放茄汁的教程伐~
那么...开始吧

首先是材料

 
楼下北京华联顶级特选精制通心粉半包(一人份)
 

 
楼下北京华联顶级特选精制番茄两个,青椒一个,胡萝卜一段(一人份,也可根据个人口味调节,本来有洋葱更香的,懒得买了)

 
番茄青椒太可爱,忍不住多拍一个角度,惨啊!准备被我手刃了哦嗬嗬嗬嗬......多么脆弱的生命哟~弱肉强食的人世间哟
 

 
楼下北京华联顶级特选精制火腿肠一根(...其实就是普通双汇王中王...为拍摄效果需要特地多要一根出镜呵呵呵)
 

 
楼下北京华联顶级特选精制黄油若干....
 

 
楼下北京华联顶级特选精制(烦不烦啊~)调料若干,番茄沙司是一定要的,其他的姜蒜之类看个人口味了,反正我是不吃蒜的~
 

 
第一步呢~通心粉放水煮,可以不加油,有癖好的可以加点点黄油哦嗬嗬嗬嗬.....
 

 
嘿嘿嘿....煮好嘞~白白嫩嫩.....起锅放篓子里沥干待用
 

 
煮的同时,可以把该切的切了,该办的办了,下午两点半要上班上课的,浪费时间可不好~
 

 
然后是熬番茄汁咯,加点点水,放入番茄,和水煮到软烂(多软?多烂?放不放白糖?看个人喜欢....)
 

 
番茄汁起锅放好,锅刷一遍,放入青椒,胡萝卜,火腿肠,炒一下,油盐之类现在可以放了,不用炒得太老,见好就收嘿嘿嘿...
 

 
然后....把刚才弄好的番茄汁和通心粉一起放进来开个会,火不要太大,加些番茄沙司和耗油,慢慢焖一下....

 
起锅前放点黄油,翻炒,加大火爆一下,主要我是不太喜欢很多汁的,有不同癖好的可以省去这一步.....
 

 
装碟,上桌,配上水果饮料哦嗬嗬嗬嗬.....又有卖相又有好味道哟!
 

 
趁没下箸,多来几张
 

 
特写一下~
 

 
再来个微距~~~嘿嘿嘿~~丝丝汁液抹在材料上,哇卡卡卡卡卡卡卡,多么令人动心哟~~~

那么...教程就写到这里,下次再写其他料理教程哟~~
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